#ХөдөөАж ахуй #ТогтвортойФермерүүд #КраснодарФермерүүд #ХөдөөАж АхуйнИнноваци #Орон нутгийнҮйлдвэрлэл #FarmToTable #Нарийвчилгааферм #Байгаль орчныТогтвортой байдал #ОросынХөдөөАж ахуй #ФермерүүдийнАмжилтынТүүх
Нутгийн тариаланчид энэ жил гайхалтай ургац хураасан Краснодарын цэцэглэн хөгжиж буй газар тариалангийн ландшафттай танилцаарай. Үр тарианы ургац, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, малын талаархи хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллийг олж аваарай. Тогтвортой газар тариалангийн практикт нэвтэрч, Краснодарын хөдөө аж ахуйн аж үйлдвэр дэлхийд хэрхэн үлгэр дуурайл үзүүлж байгааг ойлгоорой.
ОХУ-ын хөдөө аж ахуйн эр зоригийн гэрэлт цамхаг гэгддэг Краснодар саяхан ургац хураалтын улиралаа тэмдэглэв. Хотын захын талбайнууд үр тариа, төмс, манжин, лууван, байцаа зэрэг арвин ургац хураан авчээ. Орон нутгийн тариаланчид зах зээлд нийлүүлээд зогсохгүй Краснодар хотын сургууль, цэцэрлэгийн гал тогоонд үйлчилдэг.
"Энэ жил хотын захын фермүүд тогтмол өндөр ургац авлаа" гэж Хөдөө аж ахуйн газрын дарга Сергей Бурлаков хэлэв. Краснодарын тариаланчид 90,000 гаруй мянган тонн үр тариа, буурцагт ургамал, 9,000 мянга орчим тонн наранцэцэг, 35,000 мянган тонн хүнсний ногоо, 35,000 мянга гаруй тонн жимс, жимсгэнэ хураан авчээ.
Мал аж ахуй ч хөгжсөн нь гайхалтай. Бүх төрлийн фермүүд 18,500 гаруй тонн сүү, 15,000 гаруй тонн мах бэлтгэжээ.
Краснодар бол Оросын хөдөө аж үйлдвэрийн цогцолбор хөгжсөн цөөхөн хотуудын нэг гэдгээрээ онцлог юм. Кубаны нийслэл нь 44.7 мянган га газар тариалангийн талбайтай, хөдөө аж ахуйн 17 томоохон аж ахуйн нэгж, 510 өрхийн ферм, 16,000 гаруй өрх хувийн туслах аж ахуй эрхэлдэг. Үр тарианы үйлдвэрлэлд хөдөө аж ахуйн 15 том, дунд үйлдвэр, 7 томоохон тариачин (ферм) өрх хамрагддаг.
Орон нутгийн тариаланчдын бүтээгдэхүүнийг амралтын өдрүүдээр худалдаалж буй захууд болон үйлдвэрлэгчдээс шууд худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь орон нутгаас гаралтай, шинэхэн бүтээгдэхүүнийг сурталчлахад хотын анхаарал хандуулж байгааг онцолж байна.
Хөдөө аж ахуйн хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлага ба инноваци
Краснодарын хөдөө аж ахуйн амжилт нь зөвхөн уламжлалт газар тариалангийн аргын үр дүн биш юм. Бүс нутаг орчин үеийн техник, технологийг нэвтрүүлсэн. Нарийвчлалтай газар тариалан, гидропоник, босоо газар тариалан нь газар тариалангийн салбарт хувьсгал хийж, өндөр ургац, нөөцийн үр ашигтай ашиглалтыг баталгаажуулж байна.
Нэмж дурдахад Краснодарын тариаланчид хөдөө аж ахуйн тогтвортой үйл ажиллагааны тэргүүн эгнээнд явж байна. Тэд үйл ажиллагаандаа органик газар тариалан, хортон шавьжтай тэмцэх, ус хэмнэх зэрэг байгальд ээлтэй аргуудыг нэгтгэж байна. Эдгээр санаачлагууд нь байгаль орчныг хамгаалахаас гадна хэрэглэгчдэд эрүүл бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжийг олгодог.
Тогтвортой ирээдүй
Краснодарын хөдөө аж ахуйн ололт амжилт нь орчин үеийн газар тариалангийн тогтвортой практикийн ач холбогдлыг онцолж байна. Уламжлалт мэргэн ухааныг шинэлэг арга барилтай тэнцвэржүүлж, хотын тариаланчид хүнсний аюулгүй байдлыг хангах, орон нутгийн эдийн засгийг дэмжих, байгаль орчныг хамгаалах загварыг бий болгожээ. Дэлхий дахинд газар тариалангийн салбарт тулгарч буй сорилтууд улам бүр нэмэгдэж байгаа энэ үед Краснодар хот нь тууштай ажиллах, шинийг санаачлах, хөдөө аж ахуйн тогтвортой практикт тууштай ажиллах замаар юунд хүрч болдгийн тод жишээ болж байна.