Ангарагийн кетчупийг анх удаа улаан гаригийг дуурайлган хөрсөн дээрх улаан лоольноос гаргаж авсан.
Kraft Heinz Ангарагийн орчинд хийсэн анхны кетчуп болох Marz Space Ketchup Limited Edition-ийг танилцууллаа. Олдрин сансрын хүрээлэнгийн астробиологичдын багтай хамтран Ангарагийн хөрсний найрлагатай аль болох ойр хөрсөнд улаан лооль ургуулсан байна.
Төслийн зорилго нь кетчупийн өвөрмөц шугамд зориулж өндөр чанартай улаан лооль үйлдвэрлэхийг эрмэлзэхээс гадна түүнийг дэлхий дээр болон бусад газарт ургуулах шинэ арга замыг хайж олоход оршиж байсан бөгөөд ингэснээр ирээдүйн аялагчид Хайнцын дуртай амтыг амтлах болно. кетчуп гэртээ болон шинэ гаригуудыг судлах явцад.
Туршилтад зориулж "Улаан байшин" хүлэмж барьсан. Энэ нь гэрэлтүүлэг, температурын шинж чанараас эхлээд хөрсний төрлөөс эхлээд Ангараг гаригт тариа тарихад хүмүүс ямар нөхцөл байдалд орохыг загварчилсан. Үүний үр дүнд хэдэн мянган улаан лооль ургуулж, үүнээс Марз кетчупийн багц бий болжээ. Шинэ кетчупны анхны лонх дэлхийн агаар мандлаас давж сансарт гарсан: -37,000 хэмийн температурт 70 метрийн өндөрт аялж, дэлхийд буцаж ирэв.
"Ангарагийн" улаан лооль үйлдвэрлэх анхны туршилт 2 жил үргэлжилсэн. Үүнд хөрс, цаг уурын хүнд нөхцөлд дүн шинжилгээ хийх, үр сонгох, газар тариалан хөгжүүлэх дэвшилтэт технологийг нэвтрүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүд болох Крафт Хайнцын мэргэжилтнүүд болон Флоридагийн Технологийн хүрээлэнгийн Олдрин сансрын хүрээлэнгийн тэргүүлэх эрдэмтэд оролцов. .
“Бид ийм стандарт бус нөхцөлд ч дуртай кетчупийнхээ амтыг сэргээж, туршилтынхаа үр дүнг дэлхий дахинд дуулгаж чадсандаа маш их бахархаж байна. Энэхүү төсөл нь Heinz улаан лоолийн кетчуп нь дэлхийн гадна ч эрэлт хэрэгцээтэй байх болно гэдгийг харуулсан бөгөөд бид бүгд амттай ирээдүйтэй байна "гэж Kraft Heinz-ийн улаан лоолийн тариалагч Хектор Осорно хэлэв.
"Эхлээд бид Ангараг гарагийн хөрсөнд дүн шинжилгээ хийж, дараа нь улаан лооль ургуулах дөрвөн төрлийн үрийг сонгоод хоёр нь яг таарсан. Үүний үр дүнд бид их хэмжээний ургац хурааж, сансрын кетчуп бүтээж чадсан гэж Kraft Heinz-ийн олон улсын бизнес хөгжлийн захирал Кристина Кенз хэлэв, - Бид Олдрин сансрын хүрээлэнтэй 100 гаруй жил хамтран ажиллаж байна. Энэ хугацаанд бид шилдэг эрдэмтэдтэй хамтран ажиллаж, өөр гаригийн хөрсөн дээр үр тариа ургуулах туршлагаа бэхжүүлж, өөрсдийнхөө талаар илүү ихийг мэдэж авлаа. Нэмж дурдахад энэхүү туршилт нь дэлхийн тулгамдсан асуудлын нэг болох газрын доройтлыг шийдвэрлэх гарцыг олоход тусална.
Доктор Эндрю Палмераар ахлуулсан Олдрин сансрын хүрээлэнгийн эрдэмтдийн баг туршилтын явцын талаар дэлгэрэнгүй өгүүлэл нийтлүүлсэн байна. Эхлээд судлаачид Ангарагийн хөрс тариалахад тохиромжтой эсэхийг мэдэхийн тулд үрийг "улаан" хүлэмжинд туршиж үзсэн. Мөн тохиромжтой төрлийн суулгац олдмогц улаан лооль тарьсан. Энэхүү туршилт нь "Ангарагийн" хамгийн том төслүүдийн нэг болсон бөгөөд энэ үеэр эрдэмтэд улаан гаригийн нөхцөл байдлыг дуурайлган өвөрмөц хүлэмж барьжээ.
“Улаан гариг дээр суулгац ургуулах арга замыг хайж олох судалгааны ихэнх нь богино хугацаанд хийгдсэн. Одоо бид анх удаа Ангараг гариг дээр цэцэрлэгжүүлэлтийн үр тариа тариалах боломжийг судалж үзлээ. Энэ бол төслийн онцлог юм. Бид гайхалтай үр дүнд хүрсэн: домогт Хайнц кетчуп үйлдвэрлэсэн улаан лоолийн хамгийн өндөр чанартай ургац" гэж Эндрю Палмер тайлбарлав.
Heinz кетчуп нь зөвхөн дэлхий дээр алдартай биш юм. 1999 онд хоол тэжээлийн эрдэмтэд туршиж үзсэний дараа НАСА улаан лоолийн кетчупийг Олон улсын сансрын станцад ашиглахыг зөвшөөрсөн бөгөөд сансрын нисэгчид манай гаригаас гадуур олон жилийн турш энэ амтыг амталж байсан. Кетчуп сонирхогчдын нэг бол НАСА-гийн сансрын нисгэгч асан, механик инженерийн профессор, түүний ард сансрын хоёр нислэг, дөрвөн удаа сансарт гарсан Майк Массимино бол нислэгийн үеэр твиттерийн микроблогт бичсэн анхны хүн юм. “Сансар огторгуйд бид хоол биш, соусын тухай үг байдаг. Таталцлын тэг нөхцөлд амт мэдрэмж заримдаа өөрчлөгддөг - олон бүтээгдэхүүн зөөлөн мэт санагдаж эхэлдэг. Тиймээс сансрын нисэгчид бүх төрлийн амтлагчийг хайрладаг бөгөөд миний Хайнц кетчупыг хайрлах хайр сансарт эхэлсэн" гэж Майк хэлэв.