Манн дахь ээжүүд цоо шинэ бүтээгдэхүүн төрүүлж байна.
Калифорнийн Салинас хотод төвтэй эмэгтэйчүүдийн олонхийн гэрчилгээтэй компани нь Veggie Mac-n-Cheese-ийг Канад руу өргөжүүлэхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд орон даяар худалдаанд гаргаж байна. Энэ нь Манны "ээжүүдийг ээжүүдэд маркетинг" гэсэн гүн ухаанд тулгуурласан ангилал болон компанийн хувьд шинэ ойлголт юм.
Хоёр гэр бүлийн эзэмшдэг тус компанийн хувьцаа эзэмшигчдийн 65 хувь нь эмэгтэйчүүд. Гүйцэтгэх захирал бөгөөд ТУЗ-ийн дарга Лорри Костер бол урт өдрийн төгсгөлд гэртээ ирэх ямар байдгийг мэддэг ээж бөгөөд ширээн дээр хурдан, эрүүл оройн хоол идэхийг хүсдэг - эрүүл байх нь хурдан байхаас дутахгүй чухал гэж тэр хэлэв. .
"Бид ширээн доор байгаа нохойд брокколи өгөхөөс залхаж байна" гэж Костер хэлэв.
Индианаполис жимсний компанид зориулж The Produce Mom гэж блог хөтөлдөг Лори Тейлорын хэлснээр Mann-ийн бүтээсэн дөрвөн Veggie Mac-n-Cheese сортын аль нь ч ийм зүйл болохгүй. Түүний хүүхдүүд брокколи идэхээс хурдан татгалздаг гэж тэр хэлэв, гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүнд ийм зүйл тохиолдсонгүй.
Сонгодог Чеддартай брокколи, Бэкон Чеддартай брокколи, Фиеста Чеддартай Брокколи цэцэгт байцаа, Брокколи цэцэгт байцаа, Цагаан Чеддартай цэцэгт байцаа, Лууван гэсэн дөрвөн амттай. Тус бүрийн 55 хувь нь шинэ ногоо, 25 хувь нь Саргенто бяслагны соус, 20 хувь нь чанасан гоймон байна. Mann's бүтээгдэхүүний тасгийн шинэхэн зүссэн хэсэгт харуулахыг зөвлөж байна.
Богино долгионы зууханд бэлтгэх нь таваг хэдхэн минутын дотор бэлэн болно гэсэн үг юм; бэлтгэх нь зууханд бага зэрэг удаан хугацаа шаардагдана. Санал болгож буй жижиглэнгийн үнэ нь 4.99 унцын хувьд $20 байна. Тэйлорын хэлснээр энэ багц дөрвөн хүнтэй гэр бүлд нь үйлчлэхэд хангалттай байсан. Бүгдийг шууд хэрэглэгчдэд чиглэсэн график дүрслэлд зориулж олон тооны үл хөдлөх хөрөнгийг санал болгодог стенд уутанд ирдэг.
"Бидэнд тэр хэрэглэгчийг барих хоёр секунд байна" гэж Костер хэлэв. "Хүүхдийг боодол дээр тавиад "Ээж ээ, намайг хараач" гэж хашгирдаг."
Хадгалах хугацаа нь 16 хоногийн хугацаатай шинэ бүтээгдэхүүнүүдийг Манны Салинас боловсруулах үйлдвэр болон Нью Жерси дахь хиймэл дагуулын үйлдвэрт үйлдвэрлэж байна.
"Энэ нь бидний одоогийн бүрэлдэхүүнтэй яг таарч байна" гэж Костер хэлэв. “Адилхан хадгалах хугацаа. Өөрчлөлттэй ижил тоног төхөөрөмж."
Костер хэлэхдээ, уг бүтээгдэхүүн нь 2010 онд шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулахад анхаарч ажиллахаар ажилд авсан судалгаа, хөгжлийн захирал Рачаэл Хакбарт багтсан багийн хүчин чармайлтын үр дүн юм.
Маркетинг, инновацийн захирал Кристин Келлер "Бид есөн сарын турш янз бүрийн санаануудыг судалж, үүн дээр ажиллаж байна." "Ээжүүд хүүхдүүддээ хүнсний ногоо өгөх маш их хэрэгцээтэй байдаг гэдгийг бид үнэхээр ойлгосон."
Тэд амжилтанд хүрсэн гэж Тейлор хэлэв. Түүний хөвгүүд бүх бүтээгдэхүүнд дуртай байсан. Түүнд ч бас тав тухтай байдал үнэхээр таалагдсан.
"Чи шууд утгаараа уутыг онгойлгож, бүх агуулгыг том саванд хийж, савыг хуванцар боолт эсвэл алчуураар таглаад дөрвөн минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ" гэж тэр хэлэв. "Бэлтгэлээс оройн хоолны ширээ хүртэл та хамгийн ихдээ таван минут ярьж байна."
Тейлор мөн хоол хийх цагийг бага зэрэг багасгасан тул шинэхэн ногоо илүү яруу болсон. Хоолоо дуусгахын тулд тэрээр хүнсний дэлгүүрийн дели-ээс жигнэсэн тахиа нэмсэн.
"Энэ нь бид бүгдэд маш их сэтгэл ханамжтай байсан бөгөөд би гэр бүлдээ ийм ашигтай, эрүүл хоолоор үйлчилж байгаадаа баяртай байсан" гэж тэр хэлэв.
JSB группын үйлдвэрлэлийн салбарын зөвлөх Жеффри С.Бранденбург хэлэхдээ Mann's-ийн энэхүү шинэ шугам шиг бүтээгдэхүүнүүд Их Британид маш том бөгөөд ихэвчлэн хоорондоо холилддог, хадгалах хугацаа маш богино байдаг. Жижиг газарзүй, хэрэглэгчид илүү ойр ойрхон дэлгүүр хэсэх хандлагатай байгаа тул энэ арга нь тэнд ажилладаг гэж тэр хэлэв.
АНУ-д Mann's энд байдаг шиг бие даасан агуулгын янз бүрийн хэрэгцээг хангах сав баглаа боодол нь ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг өргөжүүлэх гол түлхүүр юм.
"Би үүнийг өсч байгааг харж байна уу?" тэр хэлсэн. "Тийм ээ, би тэгдэг."