PerfoTec-ийн боловсруулсан шинэ сонголт бол сүүлийн жилүүдэд жижиглэнгийн худалдааны сувагт нэмэгдэж буй дээд битүүмжлэлийн савлагаа юм.
Толен – АНУ руу Голландын чинжүү, Европ руу Мексикийн спаржа, Австралиас Тайвань руу брокколи далайн тээвэр; Саяхныг хүртэл шинэхэн бүтээгдэхүүний салбарт үүнийг боломжгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч шинэ технологийн шинэчлэлийн ачаар энэ нь өдрийн захиалга юм. PerfoTec тусгай био задалдаг тугалган цаас бүтээжээ. Энэхүү тугалган цаас нь байгалиасаа усны уур нэвчих чадвартай бөгөөд PerfoTec лазер цооролттой хослуулан агаар мандлыг зохих ёсоор хянах чадвартай. “Өмнөх чулуужсан стандарт хальстай харьцуулахад бид хадгалах хугацааг хэдхэн хоногоор сунгаснаас 40%-иар уртассан. Энэ нь үйлдвэрлэгчдэд зардлын асар их давуу талыг олгохоос гадна бүх сүлжээн дэх CO2-ыг ихээхэн хэмнэдэг" гэж захирал Басс Гринвей хэлэв.
Bas-ийн хэлснээр PerfoTec-ийн өвөрмөц зүйл бол компани нь хяналттай агаар мандлын (CA) болон хадгалах хугацааг уртасгах бүх талын багцыг хангадаг явдал юм. “Зах зээл дээр этилен, хий угаах, тугалган цаас эсвэл лазер цооролтоор ямар нэгэн зүйл хийдэг олон компани байдаг. Бид бүх талыг нэгтгэж, эзэмшсэн дэлхийн цорын ганц компани юм. Материалын тусгай шинж чанар ба лазер цооролтыг хослуулсан нь бүтээгдэхүүнийг унтаа байдалд оруулах боломжийг олгодог. Ихэвчлэн "хөлс үүсэх" нь мөөгөнцөр, бактерийн бүх төрлийн асуудал үүсгэдэг. Манай CA доторлогоотой цүнх энэ асуудлаас сэргийлдэг."
Хадгалах хугацаа нь хоёр долоо хоног байна
“Үүний өмнө маш их бэлтгэл, судалгаа хийгдсэн. Боловсруулсан болон боловсруулаагүй жимс, хүнсний ногооны чиглэлээр нэг бүтээгдэхүүнд ногдох амьсгалын хэмжээг харуулсан мэдээллийн сан байгуулсан. Энэ нь бид жимс, хүнсний ногооны хариуцлагатай, тогтвортой далайн тээвэр хийх боломжтой болсон. Эцсийн эцэст, нэмэлт хадгалах хугацаа нь заримдаа дөрвөн долоо хоног хүртэл та бараг дэлхий даяар хүрч чадна. Бусад системүүдтэй харьцуулахад бид ашиглалтын хугацааг уртасгах боломжтой. PerfoTec LinerBag-ийн хадгалалтын хугацаа нь ирсэнээс хойш хоёр долоо хоног үргэлжилнэ. Бид бүрэн хөгжөөгүй ч бүхэл бүтэн сүлжээг илүү тогтвортой болгох бүтээгдэхүүн бидэнд бий."
“Өнгөрсөн онд бид Нидерландын хонхны чинжүү тариалагчдад нилээд хэдэн LinerBag зарсан бөгөөд манай сав баглаа боодол нь Хойд Америк руу экспортлоход нэн тохиромжтой, далайн тээврийг 25 хоногийн дотор хийх боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, үнийн түвшин экспортод сонирхолтой байх ёстой. алс холын газруудад хүргэх боловч ямар ч тохиолдолд бид бараа бүтээгдэхүүнээ ирсний дараа чанар нь агаарын тээвэртэй адилхан гэдгийг харуулсан бөгөөд энэ нь тухайн салбарт асар их зардалтай давуу тал олгодог. Өмнө нь илгээсэн таана, Брюссель нахиа зэрэг бүтээгдэхүүний хувьд. Агаарын тээвэр, бид одоо зардал багатай шийдэлтэй боллоо."
Батлагдсан технологи
"Үнэндээ үр ашиг нь бүх жимс, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнд хамаатай" гэж Бас хэлэв. "Зөвхөн усан үзмийн улаан лооль нь үл хамаарах зүйл юм. Дотоод сүлжээн дээр жижиг мөөгөнцөр үүсч болохыг бид харж байгаа бөгөөд бид эдгээр асуудлыг шийдэж амжаагүй байгаа ч бусад бүх жимс, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнд батлагдсан технологитой! Хүн бүр эхлээд өөрийнхөө нүдээр харахыг хүсдэг. технологи нь өөрсдийн бүтээгдэхүүн дээр ажиллаж байгаа эсэхийг харах. Үнэн хэрэгтээ, хадгалах хугацаа маш олон техникүүд зах зээл дээр гарч ирэн, олон жилийн туршид алга болсон тул хүмүүс эхлээд тэдгээрийн зөв эсэхийг тодорхойлохыг хүсдэг. Тиймээс бид хэрэглэгчдэд үр нөлөөг өөрийн нүдээр харахын тулд бага босготой баталгаажуулалтын процессыг санал болгож байна."
"Өнгөрсөн жил бид Коронагийн улмаас голчлон эх орныхоо зах зээл болох Нидерландад ажиллаж эхэлсэн боловч АНУ, Өмнөд Америк, Австралийн импортлогч, экспортлогчид аль хэдийн маш их сонирхож байна" гэж Бас хэлэв. Тэр хурдан хүргэх хангалттай хүчин чадалтай. “Хүн бүр PerfoTec LinerBag-ийг хүссэн тоогоор захиалж, 4-8 долоо хоног хүргэх боломжтой. Үүний тулд бид Oerlemans Plastic-тэй хамтран ажиллаж эхэлсэн.
Бид лазер цоорох машиныг нийлүүлж, бүтээгдэхүүний амьсгалын (хийн нэвчилт) талаар өргөн мэдлэгтэй бөгөөд доторлогооны уутыг зузаан гэх мэт зөв функциональ шинж чанарын дагуу савлагааны хальс үйлдвэрлэдэг Oerlemans Packaging-д үйлдвэрлэдэг. болон материалын найрлага. Энэ нь бидэнд их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг маш үр дүнтэй хүргэх боломжийг олгодог."
CO2 хэмнэлт
“Хутга хоёр тийшээ зүснэ. Жимс, хүнсний ногоог далайн болон агаарын тээврийн аль алинд нь ирэхэд чанарын асуудал дагалддаг. 5-аас 20% хүртэл бүтэлгүйтлийн хувь маш түгээмэл байдаг. Ихэнхдээ үр дүн нь татгалзах нь стресс, үнэтэй худалдан авалтад хүргэдэг, учир нь бүх үймээн самуунтай үед нэмэлт бүтээгдэхүүнийг зохион байгуулах шаардлагатай болдог.
Үүний зэрэгцээ эдгээр зардлыг компаниудын жилийн дансанд оруулаагүй, учир нь худалдан авалтын үнийн бууралт гэж хасагдсан байдаг. Гэхдээ энэ бүтэлгүйтлийн CO2 ялгаруулалт нь бас шаардлагагүй юм “Ургац хураалтын өмнөх үйлдлүүдийн талаар бод. Үндэстэн дамнасан компаниуд CO2-ын хэрэглээгээ шийдэж байгааг та одоо харж байна. Энэ асуулт бусад компаниудад, тэр дундаа шинэхэн бүтээгдэхүүний салбарт ч хүрнэ гэж би найдаж байна. "
PerfoTec-ийн боловсруулсан шинэ сонголт бол сүүлийн жилүүдэд жижиглэнгийн худалдааны сувагт өсч буй дээд битүүмжлэлийн савлагаа юм. “Дээш битүүмжилсэн олон бүтээгдэхүүнээс хадгалах хугацаа дуусахад хамгаалалтын уур амьсгал нь ихэвчлэн хэвийн бус байдаг. Израилийн TIPA компанитай хамтран бид доторлогоотой цүнхтэй ижил үүрэг бүхий дээд битүүмжлэлийг бүтээсэн бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүн удаан эдэлгээтэй болно. Энэ нь хадгалах хугацаа, шинэлэг байдлыг уртасгаж, чанараа алдаж, хүнсний хог хаягдлыг багасгаж, үйлдвэрлэгчид болон жижиглэнгийн худалдаачдын зардлыг хэмнэдэг."
O2 Control
Учир нь ургамал огтлох ялангуяа PerfoTec нь бүх төрлийн савлагааны машинд ашиглах боломжтой патентлагдсан хийн хоолой бүхий O2Control хий угаах системийг бүтээжээ. "Энэ бол жишээлбэл, мөсөн уулын шанцайны ургамал, түргэн хоолны сүлжээний Ромайн боловсруулагчдад зориулсан бурхны хишиг юм. Бид сав баглаа боодол бүрийг өнгө алдахаас сэргийлдэг хүчилтөрөгчийн яг тодорхой хувийг авдаг. Давуу тал нь систем нь савлагааны хурдыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Үүний тулд хэд хэдэн босоо сав баглаа боодлын машин, тавиур битүүмжлэгч нийлүүлэгчидтэй хамтран үүнийг тоног төхөөрөмжийн өргөтгөл, үйлчлүүлэгчдийнхээ чанарын нэмэлт баталгаа гэж үзэж байна."
Жижиглэнгийн салбар эцэст нь нийлүүлэгчдээсээ хадгалах хугацааг уртасгах ийм шийдлийг шаардах болов уу? "Бид Их Британид үүний жишээг аль хэдийн харсан боловч ямар нэгэн зүйл ногдуулах үед түүнд сөрөг зүйл байдаг. Бид үүнийг үл тоомсорлож болохгүй гэдгийг үйлдвэрлэгчид өөрсдөө харахыг илүүд үздэг. Мэдээжийн хэрэг, зарим тохиолдолд нэмэлт зардал гарах боловч жижиглэнгийн худалдаачид болон тэдгээрийн ханган нийлүүлэгчид энэ нь багасаж, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг илүү нөхөхөөс илүү гэдгийг ойлгох нь сайн хэрэг. Энэ нь гинжин хэлхээнд CO2 ялгаруулалтыг бууруулдаг. Тиймээс бид энэ салбарыг мэдээжийн хэрэг шинэ техникийг хүлээж байна" гэж Бас амбицтайгаар дүгнэв.
Дэлгэрэнгүй мэдээллийг:
Бас Грёневег
PerfoTec
www.perfotec.com