Кубад бидний уулзсан тариачид бүгд 50 гаруй насныхан байсан бөгөөд үйлдвэрийн ажилчин эсвэл Коммунист намын албан тушаалтнаас тариачин болж шилжсэн гэх мэт карьераа өөрчилсөн. Шууд зах зээлийн фермерүүд шинээр гарч ирж буй Кубын зах зээлийн эдийн засагт хамгийн сайн мөнгө олдог бөгөөд хүмүүс санхүүгийн шалтгаанаар үүнд татагддаг бололтой. Ихэнх цэцэрлэгүүд нь бүтэн цагийн гурван цэцэрлэгчтэй хамтран ажилладаг байв.
Эдгээр фермүүд болон Кубын засгийн газар хоорондын харилцаа маш сонирхолтой юм. Куба төвлөрсөн төлөвлөгөөт эдийн засгаас аажмаар гарч байна. Эдгээр фермүүд нь тус улсад зөвшөөрөгдсөн анхны хувийн бизнесүүд байв. Гэхдээ муж улс томоохон үүрэг гүйцэтгэдэг хэвээр байгаа нь тариаланчид үүнийг үнэлдэг.
Тариаланчид өөр газар ажиллаж байхад чөлөөт цагаараа ашиглагдаагүй хотын талбайг цэвэрлэж, хувь хүний санаачилгаар фермүүдийг эхлүүлсэн бололтой. Суурь нь тавигдсаны дараа тариаланчид анхны дэд бүтцээ улсаас авдаг байсан: бетонон ор, тэдгээрийг дүүргэх хөрс (бордооны ялгадас эсвэл чихрийн нишингийн уут), усалгаа.
Багаж болон бусад тоног төхөөрөмж нь улсаас хангагдаагүй, маш хуучирсан байсан. Хэдий гунигтай ч тариачид хэрхэн зохиомж хийж байгааг харах хөгжилтэй байсан бөгөөд бид зарим нэг сайхан санаануудыг олж харлаа.
Кубад маш их тустай Өргөтгөх хөтөлбөр байдаг бололтой. Бидэнтэй уулзсан бүх тариаланчдад долоо хоногт нэг удаа хөдөө аж ахуйн төлөөлөгч очиж, сорт санал болгож, органик шүршигч нийлүүлдэг байв. Хажуу талаас нь хэлэхэд Куба улс био пестицид, био бордооны талаар суралцахад ихээхэн хөрөнгө оруулалт хийсэн. Тариаланчид тэдэнд өгсөн бичил биетний тарилгад талархаж байв. Тусламжийн хариуд ферм бүр бүтээгдэхүүнийхээ тодорхой хувийг тусгайлсан хэрэглэгчдэд зах зээлийн үнээс доогуур үнээр, тухайлбал эмнэлэг, шинээр төрсөн эхчүүд, сургууль гэх мэтээр борлуулахыг улсаас үүрэг болгожээ. Бидний хүлээж аваагүй өөр шаардлага байсан байх.
Тариаланчид ерөнхийдөө төрийн эрх мэдлийн талаар огтхон ч санаа зовдоггүй байсан бөгөөд үүнийг тусламжийн шударга үнэ гэж үзэн, ерөнхийдөө Кубын нийгэмд худалдан авалт хийдэг байв. Зарим нөхцөл байдалд тариачны зах зээлд гаргаж болох үнийг төр тогтоодог юм шиг санагдсан. Нэгэн тариаланч үүнд дургүйцэж, наранд шаргуу хөдөлмөрлөсөн өдрүүдийнхээ өчүүхэн үр дүндээ харамсаж байв.
Америкт илүү олон орон нутгийн хүнсний системийг бий болгох тухай, ялангуяа хотын газар тариалантай хотуудад маш их ярьдаг. Кубад шинэ ногооны ийм хотын тогтолцоо нь үзэл санаанаас бус харин хэрэгцээ шаардлагаас үүдэлтэй байхыг харах нь маш сайхан байсан. Цэцэрлэг бүр дээр бид хувь хүмүүс, мөн бөөний худалдаачид бүтээгдэхүүн худалдаж авахыг харсан; дугуй, илжиг тэрэгтэй хүмүүс тэргээ дүүргэж, хөршүүдээр эргэлдэж хүнсний ногоо зарж ашиг олдог. Хөргөгчтэй дэд бүтэц байхгүйгээс орон нутгийн үйлдвэрлэлийн энэхүү системийг дэмжиж байна - хүнсний ногоо нь 90 ̊ F-т талбайгаас хэрэглэгч рүү хурдан очих ёстой!
Би Кубын бүх хүнсийг бага хэмжээгээр үйлдвэрлэж байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсэхгүй байна - бид хөдөө орон нутагт улсын элсэн чихэр, шош болон бусад гол нэрийн бүтээгдэхүүн, мөн хүнсний ногоог үйлдвэрлэдэг томоохон фермүүдийг сонссон. жуулчдад зориулсан. Гэхдээ бидний харж байгаагаар хөршийн цэцэрлэгүүд Кубчуудыг их хэмжээний шинэ ногоогоор хангадаг.
Би Кубад үзсэн, сонссон зүйлсийнхээ сонирхолтой дүр зургийг хүргэсэн гэж найдаж байна, гэхдээ ах бид хоёрын уулзсан тариаланчдын халуун дулаан, хошигнол, сониуч зан зэргийг богинохон буланд хүргэх үүрэг надад тэгш бус санагдаж байна. Тэд америкчуудын хувьд бидэнд ямар ч хорон санаагүй сайхан сэтгэлтэй хүмүүс байсан. Нэг тариаланч манай хойд нутгийн сэрүүн улирлын тухай дурсан ярьж, ургамлыг нь шатаадаг жилийн халуунд гашуудаж байв.
"Чи үнэхээр азтай юм. Америкт газар тариалан эрхлэх нь танд хамаагүй хялбар” гэж тэр хэлэв. "Чи агааржуулагчтай газар тариалан эрхэлдэг юм шиг байна."
"Энэ үнэн" гэж би түүнд хэлэв. "Арваннэгдүгээр сард агааржуулагч хөлдөөгч болон хувирах хүртэл."
Бидэнд бие биенээсээ суралцах зүйл их бий.
- Сэм Хичкок Тилтон, VGN тоймч