Сав баглаа боодлын бүтээгдэхүүн Степак ЛА Өөрчлөгдсөн уур амьсгал/өөрчлөгдсөн чийгшилтэй савлагаа (MA/MH) технологи нь мөсөнд тээвэрлэдэг шинэхэн цэцэгт байцаа болон бусад хүнсний ногооны урт хугацааны савлагааг өөрчлөх зорилготой юм.
Тус компани Xtend Iceless MA/MH задгай савлагаатай бүтээгдэхүүнээ зах зээлд нийлүүлж, хүнсний аюулгүй байдлыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ мөс болон дахин боловсруулах боломжгүй лав хайрцагны хэрэгцээг арилгаснаар бүтээгдэхүүнийг "мөстлөгийн үеээс" гаргах зорилгоор зах зээлд нийлүүлж байна гэж StePac-ийн хэвлэлийн мэдээнд дурджээ.
АНУ-д брокколи болон бусад бүтээгдэхүүнийг хадгалах, тээвэрлэх явцад хөргөж, шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд мөсөөр дүүргэсэн лавтай хайрцагт савладаг. Гэсэн хэдий ч мөс нь бүтээгдэхүүн дээр хайлах үед энэ нь эмх замбараагүй байдлыг бий болгоод зогсохгүй ургамал болон хүний эмгэг төрүүлэгчдийн өсөлтийг дэмждэг гэж StePac-ийн хэвлэлийн мэдээнд дурджээ. StePac-ийн мэдээлснээр лаваар бүрсэн хайрцаг нь дахин боловсруулах боломжгүй юм.
Талбайд савлах нь MA/MH технологийг нэвтрүүлэхэд саад болж байна гэж компани мэдэгдэв. АНУ-д брокколигийн ихэнх хэсгийг хайрцагт савлаж, тавиур дээр байрлуулж, дараа нь савлах байранд ирэхэд мөс нэмдэг.
StepPac компанийн Бизнес хөгжлийн менежер, доктор Гэри Уорд “Бид цэцэгт байцааг Xtend савлагаанд хийж, дараа нь албадан агааржуулж,/эсвэл вакуумаар хөргөх боломжтой шийдлийг боловсруулсан. Уг системийг АНУ болон Мексикт патентжуулсан гэж тэрээр хэвлэлийнхэнд мэдэгдэв.
Дээр: Степак: Мөсөн эрин үеэс брокколи савлагаа авч байна Фото: StePac/PRNewswire