#Хөдөө аж ахуй # Хүнсний ногоо тариалалт # ЦэцэрлэгжүүлэлтийнИнноваци #ОросынХөдөөАж ахуй #Зах зээлийнТрендүүд #ТогтвортойБайгаль #ҮрийнТусгаар тогтнол
Зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ нь ихэвчлэн үржлийн тэргүүлэх чиглэлийг тодорхойлдог хөдөө аж ахуйн динамик ертөнцөд хүнсний ногоо илүү чухал байр суурь эзэлдэг. Орос даяар 80 төрлийн хүнсний ногооны үр тариа тариалдаг бөгөөд энэ нь хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхол болон хөдөө аж ахуйн дэвшилд нийцүүлэн хөгжиж байна. Сүүлийн үеийн үйл явдлууд нь "Лукоморье" зэрэг компаниуд орчин үеийн жижиглэн худалдааны стандартад нийцүүлэн "Озёры" гэх мэт сортуудыг нэвтрүүлж байгаа нь хоол тэжээлийн үнэ цэнээс гадна гадаад үзэмжийг чухалчлах чиглэл рүү шилжиж байгааг харуулж байна.
Холбооны Хүнсний ногоо тариалах шинжлэх ухааны төвийн захирал Алексей Солдатенкогийн хэлснээр Оросын үржүүлгийн ажил хоцрохгүй байгаа нь биохимийн шинж чанараараа гадаадын зарим аналогиас, ялангуяа нишингэ, лууван зэрэг үндэс хүнсний ногоогоос давж гарсан дэвшлийг харуулж байна. Эдгээр ололт амжилтыг үл харгалзан хүнсний ногооны үржүүлгийн ажилд зориулсан хязгаарлагдмал ажиллах хүч, эрдэм шинжилгээний байгууллагууд болон практик туршлага хоорондын уялдаа холбоог сайжруулах шаардлагатай байгаа зэрэг бэрхшээлүүд байсаар байна.
Солдатенко оюутнуудыг үржлийн байгууллагуудад нэгтгэхийг онцолж, зөвхөн сортын хөгжилд төдийгүй үрийн нөхөн үржихүйг төрөөс санхүүжүүлэх, үржүүлгийн үр дүнг харуулах загвар талбай байгуулахыг уриалсан нь академи болон үйлдвэрлэлийн хоорондын залгамж холбоог хангах зайлшгүй шаардлагатайг онцолж байна.
ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн дэд сайдын зөвлөх Ирина Лаврентьева үрийн бие даасан байдлын ач холбогдлыг онцолж, үрийн хомсдолд орвол дотоодын сортод найдах бэлэн байхыг уриалж байна. Энэ үеэр “Гавриш” группын Мэргэжлийн удирдлагын газрын орлогч дарга Геннадий Баймушкин “Гавриш” группын үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний 70 хувийг хүлэмжийн хүнсний ногоо эзэлдэг аж ахуйн нэгжүүд дотоодын үржүүлгийн талаар тууштай ажиллаж байгааг онцолж байна. Холбооны зорилтот хөтөлбөрийн хүрээнд тус компани нь үржүүлэгчид болон хэрэглэгчдийн хоорондох ялгааг үр дүнтэйгээр арилгах, жижиглэн худалдааны сүлжээнд өөрсдийн бүтээгдэхүүний амталгааг санал болгох зорилготой юм.
ОХУ-ын хүнсний ногооны салбарт өрнөж буй түүх нь зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ, шинжлэх ухааны дэвшил, хөдөө аж ахуйн тогтвортой байдлын хоорондын тэнцвэрт байдлыг харуулж байна. Салбар үргэлжлэн хөгжихийн хэрээр хэрэглэгчдийн хүлээлт болон хөдөө аж ахуйн зайлшгүй шаардлагад нийцсэн олон төрлийн, өндөр чанартай хүнсний ногоог хангахад оролцогч талуудын хамтын ажиллагаа чухал хэвээр байна.