“Талханд 40 хувийн OFSP нухаш нэмбэл их тус болдог. Хэрэв та шалгавал өдөрт нэг цүнхнээс N5,000-ийн ашиг олдог. Хүмүүс өдөрт 10 уут, өдөрт 20 уут идэх дуртай байдаг."
Нигерийн жижиглэнгийн дундаж үнэ 2 кг уут гурилын (Алтан пенни) хурдасч, статистикийн газрын мэдээлснээр, 35-р сар хүртэлх 12 сарын хугацаанд 50 орчим хувиар өссөн байна. Мөн 35 кг-ын ууттай элсэн чихрийн үнэ мөн адил хугацаанд XNUMX хувиар өссөнийг Сахарын хөгжлийн үндэсний зөвлөлөөс гаргасан байна. тоо. Энэ нь талхны үнийг дээд цэгтээ хүргэсэн бөгөөд Даваа гарагт талх нарийн боовныхон шинэ үнийг зарлалаа.
Гэвч Анамбра мужийн Нневи хотын хаа нэг газар тариачин талхчин болсон нэгэн өвчинтэй тэмцэх хэд хэдэн бичил тэжээл агуулсан шинэ үүлдрийн төмс ашиглах, талх, хөнгөн зууш болон бусад хоол хийх нь тэдний түгээмэл адилтган үнэ хямд төдийгүй эрүүл мэндэд онцгой ач тустай.
Талх нарийн боовны эзэн МэриЭнн Околи улс даяар хомсдолтой байгаа энэ үед орон нутагтаа талхыг боломжийн үнэтэй болгоход хэрхэн тусалж байгаа болон олон улсын буяны байгууллагуудын дэмжлэг үүнийг хэрхэн биелүүлж байгаа талаар мэдээлэл өгдөг.
П.Т.: Та статистикийн чиглэлээр суралцсан, одоо яаж хөдөө аж ахуйн салбарт ажиллаж байна вэ? Таныг газар тариалан эрхлэхэд юу нөлөөлсөн бэ?
Хатагтай Околи: Энэ бол хүсэл тэмүүлэл бөгөөд АНУ-ын фермерүүдийн тухай, тариачид АНУ-ын хамгийн баян хүмүүс болох талаар миний сонсдог зүйл Тиймээс би тэнд нагац ахтай байдаг бөгөөд тэр надад тэнд ямар баян тариачид байдаг, тэдний тариалан хэр механикжсан талаар үргэлж хэлдэг. Тиймээс би эдгээр хүмүүс үүнийг хийж чадах юм бол Нигерчүүд бид үүнийг хийж чадна гэж бодож эхэлсэн. Бүх зүйл шийдэмгий байдаг. Та хаа нэгтээ эхэл. Ашигтай богино хугацааны үр тариа. Би 2017 онд Порт Харкорт дахь өргөст хэмхний фермээс эхэлсэн. Дараа жил нь 2018 онд би үүн дээр ажиллаж байсан бөгөөд энэ талбарт бүхнээ зориулж, анхаарлаа төвлөрүүлж байсан учраас. Би ихэвчлэн Дундад бүсийн ажилчдыг ашигладаг байсан.
Тиймээс би тэднээс илүү практик ур чадвар эзэмшсэн. Би тэдэнд мөнгө төлсөн, би тэнд байх байсан. Би практик сурсан бол одоо өөрийнхөө мэдлэгийг нэмж, үүнийг хийх болно. Би өөрийгөө зориулснаар Нигерийн бэлчирт орших DFID төсөл болох нэг байгууллагад орох боломжтой болсон. Нигер бэлчирийн зах зээлийн хөгжил (MADE) нь DFID-ийн ивээн тэтгэсэн төслийн нэр юм. Тэгээд намайг Умуахиад сургалтанд явуулсан. Чиний хийж буй энэ зүйлд анхаарлаа хандуулж байгаа учраас та бидэнтэй хамт манионы төрөл зүйл болох А витаминыг сайжруулах чиглэлээр хамтран ажиллаж чадах уу? Би яагаад болохгүй гэж?
Тиймээс хөтөлбөр нь мастер тосгоны үрийн бизнес эрхлэгчдэд зориулсан сургалт байв. Тэд муж бүрээс гурван хүнийг сонгосон. Би Риверс мужаас тэдний сонгосон гурван хүний дунд байсан. Нигерийн бэлчир дэх есөн муж Умуахиад 27 хүнтэй байв. Сургалтыг HarvestPlus болон IITA, Ibadan-тай хамтран хийсэн. Гурван өдрийн сургалт байсан.
Сургалтын дараа нэг хүнд 40 хүн сургая гэсэн даалгавар өгсөн. Тэд сайжруулсан төрлийн кассава болох А аминдэмийн маниогоор тэднийг хүчирхэгжүүлэхийг хүссэн. А аминдэм нь био баяжуулсан маниок бөгөөд А аминдэм, 100 хувь А аминдэмээр баялаг. Үргэлж шаргал өнгөтэй. Булцуу нь шар өнгөтэй, цагаан биш. Би энэ төслийг Нигерийн бэлчирт долоо хоногийн дотор хэрэгжүүлсэн анхны хүн байсан.
Тэд маш их сэтгэгдэл төрүүлж, миний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүссэн, ялангуяа би энэ сургалтыг 40 хүн цуглуулж чадсан юм. Ингэж л би энэ байгууллагад элссэн бөгөөд миний сэтгэл зүтгэл, үр дүнгээ өгч, ажлыг нь хүргэж байсан учраас тэд намайг үйлчилгээ үзүүлэгч болгосон.
Эндээс л тэд намайг процессор, экспортлогчдын хөтөлбөр, сургалтад явуулж эхэлсэн.
Би энэ А аминдэмийн манионы тухай тэднээс сонссон. Тэр нэвтрүүлгээс би улбар шар махтай амтат төмсний (OFSP) талаар ярилцаж буй хүмүүстэй уулзсан юм. Би тэдэнтэй тааралдсан, би их сониуч хүн. Би: "Би энэ зүйлийн талаар илүү ихийг мэдмээр байна." Гэхдээ энэ нь эрүүл мэндийн ашиг тус, хоол тэжээлийн ашиг тусын улмаас намайг илүү их татсан. Тиймээс би Порт Харкорт руу буцаж очоод өргөст хэмхний фермээ энэ төмсний ферм болгон хувиргасан.
Би үүнийг маркетинг хийж эхэлсэн. Би худалдаж авч эхэлсэн. Би өмнө нь үүнийг хийж байсан хүмүүсээс холбоо барихыг хүссэн. Тэнд техник байхгүй болохоор өөрсдөө санаачлаад тэднээс аваад гурил болгоод хольсон. Би нэг га тариалсан учраас арван сарын дараа өөрийн ферм бэлэн болохоос өмнө маркетинг хийж эхэлсэн. Би онлайнаар том зах зээлтэй (түүний дотор) байна. Би фермээ (төмсний бүтээгдэхүүн) хоёр долоо хоногийн дотор нэг га талбайг бүхэлд нь зарж чадсан. Тиймээс би ингэж эхэлсэн. Би өнөөдөр хийж байгаа энэ зүйлийн үнэ цэнийг хаанаас сурах вэ гэж хайж өөрийгөө ивээн тэтгэж эхэлсэн. Ингээд л би эхэлсэн.
2019 онд би энэ тухай баримтат кино хийсэн учир тэр үед их сургуулийн эмнэлэг над руу утасдаж, миний тухай сонссон, энэ амтат төмс нь нүдний өвчтэй, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их гайхамшгийг бүтээж байна гэж сонссон. Шарх, үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчнийг эдгээхийн тулд төмс өгч байсан хүмүүсийн тухай баримтат кино хийх ёстой гэж би одоо хэлсэн - амьдралын гэрчлэл. Манай хуудсан дээрх YouTube дээр байгаа. Тиймээс бид шууд баримтат кино хийсэн. Амьдралын тухай баримтат киноны дараа бид энэ төмс нь Нигерчүүдийн хоол тэжээлийн дутагдалтай тэмцэхэд шаардлагатай гол зүйлийн нэг гэдгийг бид ажигласан, учир нь энэ төмс нь өнөөгийн хүмүүсийн зовж буй хоолны дэглэмийн өвчлөлийг бууруулахад тусалдаг олон зүйлийг агуулдаг. Хэрэв та тэдэнд булцууг өгвөл зарим нь үүнийг зажлах дургүй байж магадгүй бөгөөд үүнийг заримдаа хүмүүсийн авч болох дайвар бүтээгдэхүүн болгон хувиргахгүй бол хол явахгүй байх болно гэж бид одоо бодсон. Ингээд л бид эдгээр нарийн боовны тухай бодож эхэлсэн - талх. Бурхны авралаар бид талх нарийн боовны цех байгуулж, тэнд талх, махан бялуу, бургер, чин-чин, Шаварма зэрэг нарийн боов хийдэг.
Бид жүүсэнд хэрэглэдэг, Африкийн салатанд хэрэглэдэг, бид үүнийг шөл болгон хэрэглэдэг. Улаан лоолийн нухашны оронд бид үүнийг зуурмагт хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь маш сайн байдаг. Чипсэнд хэрэглэдэг, гурилд хэрэглэдэг. Өөр олон зүйл байгаа бөгөөд бид үүнээс гадна бусад зүйлсийг хөгжүүлсээр байна. Одоогоор би үүнийг пап, нунтаг папанд хэрэглэж байна. Энэ бол эдгээр бүх хүмүүсийн олонх нь ... Нневи уух гэх мэт эрүүл мэндийн асуудалтай байдаг өөр нэг супер бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ надад NAFDAC дугаар байхгүй учраас би үүнийг хүсэлтээр хийдэг. Энэ нь хоол хүнсийг баяжуулах явдал юм. Хэрэв та папыг харвал энэ нь яг л custard шиг нунтаг хэлбэртэй байх болно. Зүгээр л энэ нь custard илүү өсдөг.
П.Т.: Та эдгээр амтат төмсний бүтээгдэхүүнд хэр удаж байгаа вэ?
Хатагтай Околи: Би үүнийг 2018 онд үйлдвэрлэж эхэлсэн. Би энэ бүх сургалтад хамрагдсаны улмаас үндсийг нь үйлдвэрлэж, маркетинг хийж, усан үзмийн модыг үржүүлж эхэлсэн. Ихэнхдээ би өөрийгөө ивээн тэтгэдэг байсан. Энэ хүн OFSP дээр, ялангуяа Умудике гэх мэт судалгааны хүрээлэнгүүдэд үүнийг хийж байгааг би (сонсох болно). Би очоод тэднээс “Надад та нараас авах зүйл байна уу?” гэж асуудаг. Би төлөх байсан. Би зардлаас үл хамааран төлсөн. Би үүнийг хийх хүсэл тэмүүллийнхээ улмаас төлөх байсан. Би төлнө, сурна, ирээд дадлагажуулаад эхлүүлнэ. Би эрсдэлээ үүрээд арилжааны бизнес болгон эхлүүлэх байсан.
П.Т.: Таныг эхлүүлснээс хойш 2018 оноос хойш өнөөдрийг хүртэл эрэлт хэрэгцээг хэрхэн тодорхойлох вэ?
Хатагтай Околи: Тэр үед би өөрийн компанийн нэрээр фэйсбүүк сурталчилгаа хийж байсан удаатай. Би тэр үед ашиглаж байсан компанийн нэртэй байсан. Нэг өдрийн дотор би OFSP-ийн талаар ийм төрлийн дуудлага хүлээн авлаа, хүмүүс Нигерийн маш олон мужаас, тэр байтугай Африкийн (бусад) орноос ч залгаж байна. Гэхдээ олонхи нь өөрсдөө намайг хараагүй болохоор google-ээр хайгаад үзчихлээ. Гэхдээ онлайн бизнесээс айж, магадгүй логистикийн талаас нь (энэ нь). Гэхдээ би тэгсэн. Би Лагос руу олон хүн явуулсан.
Хүмүүс "Би танай Лагос дахь дистрибьютер байж болох уу?" гэж дуудаж байсан. Гэтэл бид зөвхөн гурил, төмс (нухаш) хийж байсан. Төмс (нухаш) нь удаан хадгалагддаггүй. Тэгээд хол явж чадаагүй, зогссон. Гэхдээ усан үзмийн модны хувьд бид улсдаа олон тариаланчдад нийлүүлсэн, тэр ч байтугай булцууг нь тэд зөвхөн хэрэглээнд хэрхэн ашиглахаа мэддэг тул тэд тийм ч их худалдаж авахгүй.
Бизнес бол маш сайхан бизнес бөгөөд үр дүн нь хурдан байдаг. Энэхүү жүржийн махтай төмсийг чихэр болон бусад дайвар бүтээгдэхүүн болгон хувиргаснаас үүдэлтэй нэмүү өртөг шингэсэн талаар бид маш олон гэрчлэлийг сонсож байна. Биднийг үйлдвэрээ нээхэд Олон улсын төмсний төвийнхөн бидний тухай HarvestPlus-ын Уёо хотод ирсэн нэг хоолны үнээр танилцсан. Ингээд Кано хотоос манай үйлдвэрт зочилсон. Тэр үед тэд Кано хотод төслөө хийж байсан.
Тэд бидний юу хийж байгааг харсан. Тэд долоо хоногийн дараа зочилсон. Тэд маш их сэтгэгдэл төрүүлсэн. Тэд одоо Кени дэх төв оффистоо захидал бичиж, Нигери улсад төрөлжиж буй хувийн хэвшлийг (бизнес) харсан бөгөөд энэ нь бидний хүссэн зүйлийг бидэнд өгөх болно гэж бичсэн бөгөөд тэд зүгээр гэж хэлэв. Тэд энэ улсын зарим хүмүүсийг ирж, миний үйлдвэрт юу хийж байгааг мэдэхийг ивээн тэтгэсэн. Би тэдэнд гурван өдрийн сургалт хийсэн. Геополитикийн зургаан бүсийн арван найман хүн байсан. Сургалтын дараа тэд үүнийгээ олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр нийтэлсэн байна.
Ингэж л бид Твиттерээс, ялангуяа HarvestPlus гэх мэт хандивлагч агентлагуудын холбогдох хүмүүст хандсан. Олон улсын төмсний төв нь биднийг Нигери улсад энэхүү үнэ цэнийн нэмэгдэл дээр үнэхээр авчирсан юм. Яг л бидний тэдэнд зориулсан сургалт. Тэндээс бид эхэлсэн.
АНУ-ын Олон улсын хөгжлийн агентлаг гэх мэт олон байгууллага, би тэдэнд зориулж "Ирээдүйг тэжээх" хөтөлбөрийг хэрэгжүүлсэн. Би тэдэнд зориулж эмэгтэйчүүдийг сургасан. Би нэмүү өртөг шингээсэн. Би мөн Холбооны Хөдөө Аж Ахуйн Яамтай, HarvestPlus болон бусад олон байгууллагуудтай хамтран ажиллаж, энэ мэдлэгийг анхан шатны түвшинд хүргэхийн тулд хамтран ажилласан.
П.Т.: Та бусад байгууллагатай хамтран ажиллаж, хүмүүсийг сургаж байгаа болохоор энэ төмсний гурил/нухашыг авсан өөр нарийн боовны газрууд байсан уу?
Хатагтай Околи: Кано дахь амтат талх шиг. Энэ бол Кабирын эзэмшдэг Кано мужийн шилдэг нарийн боовны газар юм. Би овог нэрийг нь мэдэхгүй байна. Энэ олон улсын төмсний төвөөс ивээн тэтгэсэн хүмүүсийн дунд миний талх нарийн боовны цехэд ирсэн. Тэгээд тэр буцаж очоод энэ талхыг танилцуулав. Тэд аль хэдийн зах зээлд нэвтэрсэн брэндтэй болсон. Тэд маш том нарийн боовны үйлдвэр юм. Тиймээс тэдний хийдэг зүйл бол хааяа нэг хийдэг, хүмүүст таалагддаг.
Үүний нэгэн адил, Нигерийн Мастер талх нарийн боовчид ба нийтийн хоолны газруудын холбоо (AMBCN) Икот Экпене. Би талханд OFSP-ийг хэрхэн ашиглах талаар AMBCN-д сургаж байгаа нэг хүн юм. Та зөвхөн төмс хэрэглэхгүй гэдгээ мэдэж байгаа. Та 40 хувь төмс, 60 хувь гурил хэрэглэж байна. Тэгж байж л тэр босож, хүссэн зүйлээ өгч чадна. Тэндхийн талх нарийн боовны (Кано дахь Delight Bread) тэд "(Надад төмс нийлүүл)" гэж хэлсэн удаатай. Би хийсэн. Тэгэхээр одоо болтол хийж байгаа эсэхийг мэдэхгүй. Гэхдээ би тэдэнд 300 орчим кг юм уу, бэлтгэлийн дараа 400 кг явуулсан.
П.Т.: 40-60 хувь нь Нигерийн нарийн боовны үйлдвэрлэлийн өртгийг танахад хэрхэн тусалсан бэ?
Хатагтай Околи: Энэ нь өндөр ашигтай. Би хаашаа ч явсан, ялангуяа эдгээр мастер талх нарийн боовны (MBAN) сургалтыг сургасны дараа энэ нь үргэлж практик сургалт учраас бид үргэлж ашгийн хэмжээг тооцдог. Нэг уут гурилд OFSP-ийн 40 хувийг нэг уут гурилд нэмбэл хамгийн багадаа N5,000-аас N8,000-ын ашиг авч байна. Бидний хийсэн Уёонд хийсэн талх нарийн боовны эзэн тооцоолсон. Төмсний өртгийг хасвал 5,000-аас 8,000 N12,000 ашиг хүртэх болно. Тэгээд талх нарийн боовны эзэн бид тооцоолж байхад бид өөрийнхөөрөө хийгээд XNUMX орчим NXNUMX аваад гайхсан. Төмс нэмээд илүү их мөнгө олдог.
П.Т.: Олон тооны нарийн боовны үйлдвэрүүд аль нэг бэрхшээлээс болж зогссон гэдгийг та мэдэж байна уу, үүнийг хэрхэн шийдвэрлэх боломжтой гэж та бодож байна вэ?
Хатагтай Околи: Гурил, элсэн чихэр зэрэг нарийн боовны найрлага ихэссэн тул олон нарийн боовны газрууд үйл ажиллагаагаа зогсоосон. Нэг уут элсэн чихэр одоо N24,500-аас дээш, нэг уут гурил гурилаас хамааран N22,000 орчим байна. Манайд янз бүрийн төрлийн гурил байдаг. Манайд дээд зэрэглэлийн улаан буудай, бага зэрэглэлийн улаан буудай байдаг. Та Данготе, Алтан Пенни Прайм хоёрыг харьцуулж болохгүй. Тэд үүнийг номер нэг гэж нэрлэдэг. Энэ бол номер нэг. Энэ бол өндөр чанарын улаан буудай, харин ижил Алтан пенни дэх сонгодог нь бага улаан буудай юм. Тиймээс тэдний үнэд үргэлж мянга мянган ялгаа байдаг. Үүнийг харахад цөцгийн тос нэг хайрцагт N19,000 байна. Иймээс та эдгээр бүх зүйлийг харахад нарийн боовны үйлдвэрт олон тооны ажилчид шаардлагатай байдаг тул бага зэргийн буруу менежмент хийснээр та бүтэлгүйтэх магадлалтай.
Харин OFSP буюу 40 хувийн нухашыг талханд оруулах нь маш их тус болдог. Хэрэв та шалгавал өдөрт нэг цүнхнээс N5,000-ийн ашиг олдог. Хүмүүс өдөрт 10 уут, өдөрт 20 уут идэх дуртай байдаг. Энэ нь таны талх хийхэд ашиглаж буй бусад орцын өндөр өртөгийн нөлөөллийг бууруулахад аль хэдийн тусалсан.
П.Т.: Энэхүү OFSP нь улам бүр хүлээн зөвшөөрөгдөж байгааг мэдэж байгаа тул түүхий эдээ авах нь танд ямар амархан вэ. Та өдөр бүр үйлдвэрлэж байгаа болохоор төмсөө авах, стандартад нийцүүлэхэд хэр хялбар байдаг вэ? За, чи яаж байна? Та ямар ид шид хэрэглэж байна вэ?
Хатагтай Околи: Би яг хэлсэнчлэн Олон улсын төмсний төвийн талаар дурдлаа. Манай талх нарийн боовны цехэд бэлтгэл хийснийхээ дараа тэд намайг холбосон гэж би чамд хэлсэн. Тэд олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр сурталчлахад туслахаас гадна намайг Нигерийн бүх фермерүүдтэй холбож өгсөн. Тэдний ачаар би Кано, Кадуна, Кебби зэрэг газар тариаланчидтай болсон, учир нь тэд эдгээр мужуудыг тойрон асар том төсөл хэрэгжүүлсэн. Тиймээс би юу хийсэн бэ гэвэл тэд ирэх үед надад OFSP хэрэгтэй байсан, учир нь энэ нь хуурай улирал учраас үндсийг нь олж авахад маш том сорилт байсан юм. Тиймээс тэд намайг тариаланчидтайгаа холбосон.
Тэд надад тариаланчдаас төмс байгаа эсэхийг батлахад тусалж, "Бид одоо томоохон худалдан авагчтай боллоо" гэж хэлэв. Тэгээд тэд надад дугаараа өгсөн, би дугаараа өгсөн. Тиймээс хүмүүс над руу залгахгүй өдөр гэж байдаггүй. Би чамд нийлүүлэх ийм газар төмс байна.
Хуурай улирлын дараа би санамж бичигт гарын үсэг зурахыг санал болгож байсан, учир нь Зүүн өмнөд хэсэгт ч гэсэн хөдөө аж ахуйд хөл тавихыг хүсдэг олон улс төрчид, томоохон хүмүүс байдаг ч тэдний цорын ганц асуудал бол тэдний хийж буй зүйлд хамрагдах явдал юм. Тиймээс би зарим тариаланчидтай санамж бичигт гарын үсэг зурсан. Тэд надад зориулж үйлдвэрлэдэг, би авдаг.
Гэхдээ санамж бичиг байгуулсны дараа би санамж бичигт хүндрэлтэй байгааг бас харсан. Учир нь зарим тариаланчид та нарын төлөө дараалан тарьдаг, тэд хамтдаа очиж тарих болно гэдэгтэй санал нийлж байна. Тэгээд тэд тарихдаа Килас орж ирснийг ч хэлэхгүй байж магадгүй бөгөөд тэд танд үүнийг ингэж нийлүүлэх болно, учир нь Килас хөрсөнд байснаас илүү хурдан газар хөдөлдөг тул та маш их мөнгө алдах болно. Нэгэнт Cylas газар дээр нь нөлөөлсөн бол өөрийн мэдэлгүй хурааж аваад нэг сар, хоёр сарын дараа хэрэглэхээр төлөвлөж буй төмсөнд тарвал энэ нь нөлөөлж, магадгүй хоёр долоо хоногоос гурван долоо хоногийн дотор иднэ.
П.Т.: Бидэнд хэлээч, Cylas гэж юу вэ?
Хатагтай Околи: Цилас бол төмсөнд саад учруулж буй хортон шавьж юм. Гэхдээ энэ бүх бэрхшээлийг би жагсааж, олон улсын төмсний төвд илгээсэн бөгөөд өнгөрсөн арваннэгдүгээр сард миний талх нарийн боовны үйлдвэрт өөрийн нухашыг талх болгон бэлтгэх баримтат кино хийхээр ирсэн юм. Тэд үүнийг хоёр өдрийн дотор хийсэн. Тэд үүнийг түгээх замаар замын хажуугийн худалдагч, эцсийн хэрэглэгчид, гэр бүлийн хүмүүст очиж баримтжуулах хүртэл явсан. Тэд Cylas-ийг багасгахад тус болох бүх зүйлийг авахын тулд үүн дээр ажиллана гэж хэлсэн.
Холбооны Хөдөө Аж Ахуйн Яам ч намайг тариачидтайгаа холбож өөрсдөө оролдсон. Тэд мөн энэ OFSP-ийг шим тэжээлийн ашиг тустай тул нэвтрүүлэхийн тулд маш олон мужид усан үзмийн мод тарааж байгаа төслүүдийг хийж байна. Өнгөрсөн жилийн байдлаар би Нигерид маш их алдартай байсан тул олон хүн над руу залгах болно.
П.Т: Та төмсний гурилыг үйлдвэрлэдэггүй, нухаш хэрэглэдэг бололтой. Нухаш гэж юу вэ?
Хатагтай Околи: Нухаш бол бидний талханд хэрэглэдэг төмсний зуурмаг юм. Гурил биш. Бид гурилыг боловсруулж, нухаш болгон боловсруулдаг. Нухаш нь хэмнэлттэй байдаг. Гурил нь хуурай бодисын агууламжтай учраас өртөг өндөртэй байдаг. Тэгэхээр гурилыг жигнэхдээ өнгө өгөхгүй, хуурай бодис агуулаагүй тул талх, нарийн боов чинь өндөр талдаа байх болно, харин нухаш хэрэглэвэл илүү их ашиг авч, шим тэжээл нь илүү их болно. төвлөрсөн, өнгө, зуурмаг. Танд хэрэгтэй бүх зүйл тэнд байна.
П.Т.: Нухаш хэрэглэх нь дээр гэдэг нь ойлгомжтой. Та нухашаа яаж хийдэг вэ?
Хатагтай Околи: Нухаш нь зүгээр л OFSP-ийн үндэс юм. Та үүнийг чанаж, нухсан. Тэгээд л болоо. Энэ нь улаан лоолийн зуурмаг шиг зуурмаг хэлбэрээр байх бөгөөд та талхандаа 40 хувийг нэмнэ. Та улаан буудайн гурил, мөн мөөгөнцрийн тодорхой хувийг нэмнэ. Хэрэв та мөөгөнцөргүй талханд зөвхөн улаан буудайн гурил хэрэглэдэг бол таны талх өсөхгүй.
ПТ: Гаралтын өнгө нь ердийн талхныхтай ижил байна уу?
Хатагтай Околи: Үгүй. Зарим хүмүүс үүнийг ердийн улбар шар өнгөтэй гэж боддог ч энэ нь төмсний өнгө юм.
П.Т.: Та хоол тэжээлийн ашиг тусын талаар дурдсан, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс үүнийг иддэг үү?
Хатагтай Околи: Тиймээ. Энэ нь хадгалалтын бодисоос хамаардаг бөгөөд энэ төрлийн талхыг нарны гэрэлд өртөөгүй бол долоо хоног, заримдаа хоёр долоо хоног үргэлжилдэг. А аминдэм учраас наранд гаргавал төмс нь 100 хувь А аминдэмтэй бөгөөд А аминдэмийг устгаж, анхных шигээ улбар шар өнгөтэй болохгүй. Нар улаан буудай ч бай, OFSP талх ч бай талхыг муудуулдаг. Энэ нь нарны доор биш, харин сүүдэрт байвал хоёр долоо хоног хүртэл үлдэнэ.
П.Т.: Таны хэлсэнчлэн OFSP-ийн тухай ярихад бүгд дууддаг, яамдууд дууддаг, ТББ-ууд дууддаг, олон улсын байгууллагууд дууддаг учраас энэ салбарын эмэгтэй хүний хувьд танд ямар бэрхшээл тулгарч байна вэ? Тэгэхээр танд хүйсийн хувьд ямар бэрхшээл тулгардаг вэ?
Хатагтай Околи: Тэр тал дээр би 2020 онд тэр талхны цехийг нээхдээ амаржсан. Би ойлгодог хүнтэй суусандаа баяртай байна. Миний хийдэг зүйл бол хүүхдүүд гэртээ байх болно, учир нь би байнга аялдаг. Гэхдээ би эмэгтэй хүнийхээ хувьд хийх ёстой бүх зүйлээ хийж байгаа гэдэгт итгэлтэй байх болно.
П.Т.: Та эрчүүдэд зааж байгаа гэдгээ мэдэж байгаа, чамайг тэдэнд зааж байхад тэд яаж хүлээж авдаг вэ? Энэ юу шиг харагдаж байна?
Хатагтай Околи (инээв): Тэд үргэлж сэтгэл хөдөлдөг. Жишээ нь, би Өөдөө урд урд зүгт мастер талхчин бэлтгэхээр очиход МБАН-ын дэд ерөнхийлөгч Варигаас ирсэн. Би үүнийг эхлүүлэхдээ тэдэнтэй практик хичээлд орохын өмнө өөрийгөө танилцуулдаг. Тэднийг үүдний танхимд байхад тэр хүн босч ирээд "Би чиний тухай сонссон" гэж хэлсэн, тэр Нневигийн нэг эмэгтэй талх хийж төмс хэрэглэж байна. Гэхдээ тэд үргэлж "яаж жаахан охин чамд таалагдах вэ..." гэж хэлдэг. Тэд ихэвчлэн нэг настай хүнтэй уулзаж, жаахан охин надад яаж таалагдсан бэ, би яаж эхэлсэн бэ?
Тэд намайг яаж эхэлсэн, би энэ насанд хүрсэн, бусад бүх зүйлийг сонирхож байна. Тэгэхээр ийм сэтгэгдэл төрж байна. Энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсээс ирдэг бөгөөд би зүгээр л инээх болно.
П.Т.: Тэгэхээр цахилгааныг ашиглах үйлдвэрлэлийн тал руугаа орцгооё. Түлшний хомсдол хүртэл бий болчихоод байхад үйлдвэрлэл эрхэлдэг бол эрчим хүчийг хэрхэн зохицуулж байна вэ?
Хатагтай Околи: Талх нарийн боовны цех барьж байхдаа би нарийн боовныхоо байршилд эрчим хүчний хангамж муу байгааг мэдэж байсан. Заримдаа сард нэг удаа цахилгаан өгдөг. Үүнээс болоод би зуухаа цахилгаан зуух биш эсэхийг шалгах хэрэгтэй болсон. Дөрвөн шуудай гурилыг нэг дор жигнэх боломжтой үйлдвэрийн зуух. Энэ нь түлээ эсвэл хийгээр ажилладаг.
Тиймээс би цахилгаанд ойртох гэж оролдсонгүй. Миний тээрэмдэх машин гар ажиллагаатай. Ажиллахдаа дизель түлш хэрэглэдэг. Миний талх холигч мотор ашигладаг. Энэ нь таны ашигладаг функцэд цаг хугацаа шаарддаггүй. Тэр нь цахилгаан хэрэглэдэг хүн. Тэгээд би цахилгаан тоног төхөөрөмжийг тэжээх боломжтой генератор худалдаж авсан. Талхаа хольсны дараа та дизель түлшээр ажилладаг гар тээрэмдэх машин болгон хувиргадаг.
Харин одоо цахилгаан эрчим хүчний хангамж сайжирч байна. Цахилгааны надад хийж чадах цорын ганц зүйл бол холигч машиныг тэжээх, талх холих нь цаг хугацаа шаарддаггүй. Тиймээс энэ нь намайг цахилгаантай холбоотой нэг их бэрхшээлгүй болгодог.
Одоо бидэнд тулгараад байгаа цорын ганц сорилт бол дизель түлшний өртөг, тэр машин тийм ч их дизель түлш хэрэглэдэггүй, учир нь бид 15 шуудай гурил, төмсний нухаш холихоос өмнө улаан буудайн гурил гэх мэт хөнгөн үйлдвэрлэл явуулж байна.
П.Т.: Хэдэн өдөр вэ? Тэгэхээр арван таван уут гурил хэрэглэдэг юм уу?
Хатагтай Околи: Одоо зах зээл ерөнхийдөө удаашралтай байгаа тул би энэ хэмжээг ашиглаж байна. Бидний гол бэрхшээл бол тээврийн хэрэгсэл юм. Бид гурван машин нийлүүлэх боломжтой. Хоёр автобус, нэг жижиг тэрэг нийлүүлэхээр явж байна. Манай зуухны хүчин чадал өдөрт 50 уут үйлдвэрлэх хүчин чадалтай учраас бид олон машинтай бол өдөрт 50 хүртэл уут үйлдвэрлэх болно. Үүнийг зөвхөн мотор л тарааж, өөр газар авч явах болно. Манай нутгийн засаг захиргааны хэдхэн нөхөрлөлүүд л талх зарж байна (одоогоор).
Хааяа хажууд байж байгаад “Намайг дахиад үйлчлүүлэгчтэй уулзъя” гэвэл машинаар талх нийлүүлнэ. Бид тэр өдөртөө 20 уут хийнэ, тэр өдөртөө бүгдийг нь зарна.
П.Т.: Та өдөр бүр дизель түлш эсвэл түлээ түлшинд хэр их мөнгө зарцуулдаг вэ?
Хатагтай Околи: Яагаад гэвэл одоо бүх юмны үнэ өссөн. Наад зах нь бид N10,000 орчим үнэ бүхий түлээ хэрэглэдэг. Бид үүнийг ачааны машинд худалдаж авдаг тул бид 150,000 N-ээр түлээ худалдаж аваад хамгийн багадаа гурван долоо хоног ашиглах боломжтой. Дизель түлшний үнэ нэмэгдсэн учраас өдөр бүр N2,000 дизель түлш хэрэглэж байна. Өмнө нь бид дөрөв, тав хоног N2,000 дизель түлш хэрэглэдэг байсан. Дараа нь бид N200 худалдаж авсан, одоо Nnewi-д N650, N700 байна. Гэхдээ төмстэй холбоотой дахин нэг бэрхшээл бол Нигерт бидэнд эмчлэх байгууламж байхгүй байна. Африкт байдаг цорын ганц хүмүүс бол Гана юм. Энэ төсөл дээр Гана улсын Засгийн газартай хамтран ажилладаг АНУ-ын компани Гана улсад байдаг. Үнэн хэрэгтээ өнгөрсөн жилийнх шиг OFSP нь Гана улсын хамгийн их орлого олдог байгууллагуудын нэг байсан.
АНУ-ын компани төмсөө боловсруулж эх орондоо экспортолдог. Тиймээс тэд ийм эдгээх төхөөрөмжтэй. Тэр ариутгах төхөөрөмж нь энэ төмсийг есөн сарын турш хадгалах боломжтой. Үүнд юу ч тохиолдохгүй. Учир нь төмсний оргил үе нь борооны улиралд байдаг. Төмс ус хэрэгтэй. Тиймээс хуурай улирлын үйлдвэрлэл маш их зардалтай байдаг. Энэ компани юу хийдэг вэ гэвэл тэд Гана улсын засгийн газрын тусламжтайгаар дайчлах явдал юм. Маш олон тариаланчид үйлдвэрлэдэг. Тэд эдгээдэг.
Би компанид байгаа АНУ-ын хүнтэй ярилцахыг оролдсон бөгөөд тэр надад яаж хийх талаар болон олон зүйлийг хэлсэн. Гэхдээ би санхүүгийн хувьд тийм ч сайн биш байсан болохоор тэр үед үүнийг хийх чадваргүй байсан тул тэвчих хэрэгтэй болсон. Дараа нь NIRSAL Plc болон Diaris нар Йола хотод семинар дээр миний тухай сонсоод над руу залгасан. Тэд намайг үйлдвэр, үйлдвэрлэлийнхээ агшин зуурын зургийг аваад илгээх ёстой гэж хэлсэн. Тэд одоо зээл санал болгодоггүй гэж хэлсэн ч Мастеркарт сангаас Стерлинг банкинд хөдөө аж ахуйн салбарт ажилладаг эмэгтэйчүүдийн 70 хувьд нь зориулж өгсөн мөнгө байгаа гэдгийг баталж байна.
Тиймээс тэд намайг холбосон. Тэд Anambra CBN салбар руу залгасан. Би явсан. Гэвч Нигерийн ганц хоёр улс төрөөс болж тэр хүн дурамжхан байж, нэг тайзан дээр би уурласан. Би явсан. Гэхдээ NIRSAL Plc, тэд хичээсэн. Тэд өөрсдийгөө дуудаж, Sterling Bank, Awka, хариуцсан хүн, Sterling Bank руу мессеж илгээж, N20 саяыг намайг эдгээх байгууламж дээр ажиллах боломжтой болгохыг баталгаажуулсан.
Энэ бол бидэнд тулгараад байгаа гол сорилт юм. Тэр эдгээх байгууламжийг авч чадвал төмстэй холбоотой бүх асуудал шийдэгдэнэ. Бусад бүх процессоруудын нэгэн адил энэ нь тэднийг оруулахад хялбар болгоно. Учир нь энэ хуурай улиралд зардал ихтэй байдаг. Олон хүн худалдаж авч чадахгүй. Одоо (2022 оны 12,000-р сар) цүнх бараг N5,000 байна. Гэхдээ борооны улиралд олон хүмүүс нэг уут нь N1600, кг нь 80-аар залгах болно. Яагаад гэвэл механикжсан тариалан эрхэлдэг хойд нутгийнхан кг тутамд NXNUMX, та худалдаж аваарай, тэд танд авчирдаг. Тиймээс хэрэв танд эдгээх байгууламж байгаа бол тэдгээрийг тэнд хадгалах боломжтой.
П.Т.: Танай нарийн боовны үйлдвэр ачаалал ихтэй байна, танай талх нарийн боовны цех хэдэн ажилтантай вэ?
Хатагтай Околи: Одоогоор би 17 ажилтантай. Би залуучуудыг шаргуу ажиллахад нь урамшуулахын тулд илүү олон залуусыг ажиллуулах дуртай.
П.Т.: Санхүүжилт олоход хэцүү, та яаж хөрөнгө босгож чадсан бэ?
Хатагтай Околи: CBN-ийн өгч байгаа ийм зээл бий. Үнэндээ энэ бол бидний зорьсон уулзалтуудын нэг юм. Дараа нь би Порт Харкорт дахь төрийн өмчийн байгууламжийг ашиглаж байсан. Би бүтээгдэхүүнээ явуулна, тэд боловсруулна, би үйлдвэр байгуулах, тоног төхөөрөмж авах мөнгөгүй тул үйлчилгээний төлбөрийг төлдөг.
MADE намайг Эдо 2018-д OFSP-ийн өртгийн сүлжээ, ялангуяа гурил, талхны талаар сургах зорилгоор авч явахад бид CBN болон Засаг дарга болон CBN-ийн хүмүүсийг сургахад татан оролцуулахыг хүссэн нэг байгууллага, нийтийн хоолны сургуультай уулзаж чадсан. Тэд энэ төслийг Нигерид туршиж үзэхийг хүссэн. Тиймээс би үүнийг сонсоод Порт Харкорт руу буцсан. Би CBN-ийн сургах зөвшөөрлийг өгсөн байгууллагуудыг хайж эхэлсэн, учир нь таныг зээл авахын өмнө тэдний нэг шалгуур бол бизнес эрхлэлт, цагийн менежмент, хөдөө аж ахуй, нэмүү өртгийн сүлжээ гэх мэт таван өдрийн сургалтанд хамрагдах ёстой байсан юм.
Ингээд сургалтад хамрагдаж, хүсэлтээ өгсөн. Азаар надад зээл өгсөн. Тэд зээлээ авахаас өмнө нэг жил болсон. Би 2019 оны 2020-р сард зээл авсан цөөхөн хэдэн тэтгэлэг авагчдын нэг байсан. Гэхдээ би XNUMX оны XNUMX-р сараас эхлэн ашиглаж эхэлсэн. Дараа нь би сангаа эхлүүлсэн. Би Порт Харкорт дахь талх нарийн боовны цех нээхийг хүсээгүй, харин Анамбра мужид нээхийг хүссэн бөгөөд тэнд намайг хэн ч, хэн ч саад болохгүй.
Тэгээд л тэр газрыг цэвэрлэж, суурийг нь хийгээд, үйлдвэрээ барьчихсан. Мөнгө CBN өгсөн нь зөвхөн тоног төхөөрөмжөөр надад тусалсан; зээл нь тоног төхөөрөмж байсан. Гэхдээ би эдгээр бүх зүйлийг хийх явцад эдгээр био баяжуулсан хоол хүнсийг ашиглан хоол тэжээлд анхаарлаа хандуулдаг ТББ-ыг нээсэн.
Тиймээс миний ТББ нь CBN-ийн сүүлд Анамбра мужид байдаг EDI (Аж ахуй эрхлэх хөгжлийн хүрээлэн)-д томилсон хүмүүсийн дунд байсан. Тэр төслөөс цуглуулсан мөнгө маань уг байгууламжийг барихад тусалсан.
Би тэдний мөнгийг тоног төхөөрөмжид зарцуулж, цуглуулсан мөнгөөр үйлдвэрлэлээ эхлүүлсэн. Би бас сургалт санал болгосон. Тиймээс миний хийсэн сургалт надад талх нарийн боовны үйлдвэрийг одоо мөнгө бий болгож байгаа энэ үе шатанд (одоогийн шатанд) ажиллуулах мөнгө бий болгосон.
П.Т.: Та тариаланчдад сургаж байгаа ямар чиглэлийн ажил хийдэг вэ, таны сургалт тэдний амьдралд нөлөөлсөн гэж хэлж чадах уу?
Хатагтай Околи: Би Нигерийн Риверс муж, Анамбра муж, Абиа муж, Эбони мужид олон тариачдыг сургасан. Би тэднийг ихэвчлэн сайн агрономийн арга барилд сургадаг. Агротехникийн сайн дадал гэдэг нь та тариалангаа хэр сайн хийж, оруулсан хөрөнгөө хэрхэн хэмнэж, илүү ихийг олж авахыг хэлнэ. Бага зарцуулж, илүү ихийг аваарай - энэ бол агротехникийн сайн туршлагын хураангуй юм. Энэ төмс шиг чанартай усан үзмийн мод хэрэглэхгүй бол сайн ургац авахгүй. Би тэднийг маш олон гербицидтэй танилцуулж байна. Манионы тариаланчдын нэгэн адил тэд чамайг хогийн ургамлаар маниокт илүү их мөнгө зарцуулна гэж хэлэх болно. Гэхдээ тэд химийн бодисоор хогийн ургамал тарих боломжтой бол энэ нь тэдэнд маш их мөнгө хэмнэж, илүү их ашиг олох болно гэдгийг та харах болно. Тиймээс би тэднийг дагаж мөрддөг. Би тэднийг дууддаг. Би тэдний дуудлагад хариулах, тэднийг чиглүүлэх, зах зээлтэй холбоход үргэлж байдаг. Би тэдэн дээр очдог. Өргөст хэмх тариалах талаар би тариачдыг сургадаг; кассава, би тариачдыг сургадаг; Төмс, би тариаланчдыг сургадаг. Тиймээс би тэдэн дээр очдог. Би бэлтгэл хийхээсээ өмнө зах зээл бэлэн байгаа эсэхийг үргэлж шалгадаг, учир нь энэ нь фермерүүдэд тулгардаг бас нэг сорилт юм. Тэдний зарим нь үйлдвэрлэх боломжтой. Үйлдвэрлэх хүчин чадалтай нь хийдэг ч зах зээлгүй. Тиймээс тэд мөнгөө алдаж, шантарна.
П.Т.: Хуурай улиралд төмс авахад хэцүү гэж та түрүүн хэлсэн зүйл бий. Энэ боломжгүй үед та юу хийдэг вэ?
Хатагтай Околи: Одоогийнх шиг би хүмүүсийг Бенуэ шиг хуурай улирлын газар тариалан эрхлэх ажилд татан оролцуулдаг. Тэдэнд ус байна. Тэд хуурай улиралд тариалан эрхэлдэг. Тэдний цорын ганц сорилт бол зах зээл юм. Риверс мужид усны шугам байдаг зарим хэсгүүдийн нэгэн адил тэд үүнийг хийдэг.
Кебби муж шиг. Кебби мужид тэд 11, 12, 1-р сард төмс тарьдаг. Хуурай улиралд тариалан эрхэлдэг олон муж байдаг. Энэ нь бүр усалгаа биш юм. Нэг хэсэгтээ л хийчихдэг болохоор намаг. Сүлжээ, харилцах харилцааныхаа ачаар би эдгээр бүх зүйлийг мэдэх боломжтой болсон. Тиймээс миний хувьд тэд намайг худалдаж авдгийг аль хэдийн мэдэж байгаа гэж хэлмээр байна. Тиймээс тэдний зарим нь над руу залгадаг.
Энэ хуурай улиралд олон хүн над руу утасдаад "Бид танд хуурай улиралд төмс хийж өгч чадах уу?" Би заримыг нь хүлээн зөвшөөрч, заримыг нь татгалзсан.
П.Т: Хуурай улиралд төмс олдохгүй байх үе бий. Эдгээр хугацаанд та юу хийдэг вэ?
Хатагтай Околи: Өнгөрсөн жилийнх шиг долоо хоногт үйлдвэр ажиллахгүй, цалингаа өгчихдөг үе бий. Энэ бол сорилтуудын нэг хэсэг юм. Төмс байхгүй болохоор бид ажиллахгүй байсан. Заримдаа төмс байх болно, гэхдээ жишээ нь, Кебби хүмүүс төмс захиалж байсан үе байдаг. Тэднийг ирэхэд бараг гурван долоо хоног зарцуулсан. Төмс нь брезентээр хучсан тул авчрах машинд бүхэлдээ ялзарсан. Бид захиалахаасаа өмнө төмсөө дуусгахыг хүлээдэггүй. Гэхдээ ложистикийн асуудлаас болоод. Дараа нь бид зөвхөн OFSP талх хийж байсан. Бидний бүх талх OFSP талх байсан. Тиймээс бид өнгөрсөн арванхоёрдугаар сард юу хийсэн бэ гэвэл төмсгүй бол талхны цехээ хаахгүйн тулд бүхэлдээ цагаан талх, өөрөөр хэлбэл зөвхөн улаан буудайн талхыг нэвтрүүлэх явдал байв. Төмс нийлүүлэх хүртлээ бид цагаан үйлдвэрлэж болно.
П.Т.: Эдгээр талх, нарийн боов нь хэрэглэгчдэд боломжийн үнэтэй юу?
Хатагтай Околи: Бидэнд N50 талх байна, N100 талх компанийн үнээр байна. Манайд гурилан бүтээгдэхүүн шиг N40-ийн нэг нь бий. Бид тэдэнд зориулж 20 ширхэгийг нейлоноор савлаж, тэр хүмүүс нь энэ бүх хүүхдүүдэд зардаг. Ихэвчлэн эдгээр алслагдсан тосгоны хүмүүс авдаг. Эдгээр хүмүүсийн зарим нь мөнгөгүй, зовлон зүдгүүрээс болж N50-аас худалдаж авах боломжтой. Манайх N40-оор компанийн үнээр зардаг. Тэд үүнийг худалдаж аваад Акаратай хамт идэж болно.
Ээжүүд хүүхдэдээ зууш болгон авдаг. N100 компанийн үнэ байдаг бөгөөд тэд N120 эсвэл N150 үнээр зардаг. Бидэнд N220-д зориулсан нэг байгаа бөгөөд тэд N300-аар зардаг. Манайд N300, N400, N500 компанийн үнээр байгаа. Тиймээс бид өөр өөр хэмжээтэй байдаг. Бид ядуу, олон түмэн, баячуудад зориулагдсан.
Манай шүүстэй ижил зүйл. Шүүс нь OFSP-ийн үнэ цэнийн сүлжээн дэх өөр нэг татах төв юм. Шүүсээс болж хүмүүс миний үзэсгэлэнгийн стенд бөөгнөрөхгүй байхаар би очих үзэсгэлэн байхгүй. Тэд нэгийг нь худалдаж авбал олон үйлчлүүлэгчтэй буцаж ирнэ. Нэг нь, энэ нь маш амттай, байгалийн юм.
Ихэнх хүмүүс үүнийг уучихаад гэртээ хариад сайхан унтдаг, бид элсэн чихэр нэмдэггүй гэж ярьдаг. Энэ бол зүгээр л төмс. Нэгэнт элсэн чихэр нэмбэл та эрүүл мэндийн ашиг тус, шим тэжээлийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулдаг. Тэр шүүс бол бидний зах зээлд хүрэх ёстой өөр нэг хэсэг юм.