Компанийн анхны Cultivate Next венчур сангийн бүлэгт Hyphen болон Meati Foods багтдаг
Ньюпорт эрэг, Калифорниа, 21 оны 2022-р сарын XNUMX /PRNewswire/ — Чипотл Мексик грил (NYSE: CMG) хөрөнгө оруулалт хийж байгаагаа өнөөдөр зарлалаа Гипс, рестораны эзэд, операторууд болон шинээр гарч ирж буй тогооч нарт гал тогооны үйл ажиллагааг автоматжуулах замаар бизнесээ урагшлуулахад туслах зорилготой хүнсний үйлчилгээний платформ, мөн Махны хоол, компани нь мөөгний үндэснээс гаргаж авсан тэжээллэг, бүрэн уурагаар хангахын тулд өмчийн цэвэр процессыг ашиглахад анхаарлаа хандуулсан бөгөөд энэ нь мөөгний анхны бүлгийн нэг хэсэг юм. Дараа нь бясалга.
Cultivate Next нь Chipotle-ийн 50 сая ам.долларын хөрөнгө оруулалттай хөрөнгө оруулалтыг стратегийн хувьд нийцсэн компаниудад хийх зорилготой бөгөөд энэ нь илүү сайн ертөнцийг төлөвшүүлэх эрхэм зорилгыг улам нэмэгдүүлж, Chipotle-ийн түрэмгий өсөлтийн төлөвлөгөөг хурдасгахад туслах зорилготой юм. Хүнийг хамгийн түрүүнд эрхэмлэдэг компанийн хувьд Chipotle нь багийнхаа хүний туршлагыг дээшлүүлж, зочдод хүртээмж, тав тухыг нэмэгдүүлэх боломжийг эрэлхийлж байна. Хөрөнгө оруулалтад газар тариалан, нийлүүлэлтийн сүлжээн дэх инноваци, Hyphen гэх мэт дэвшилтэт робот техник, Meati зэрэг өөр уураг гэх мэт зүйлс багтаж болно.
Зураас нь ирээдүйн холбоосыг бий болгодог
Калифорниа мужийн Сан Хосе хотод байрладаг Hyphen компани орчин үеийн гал тогооны өрөөнүүд чанар, нарийвчлал, зочломтгой байдлыг алдагдуулахгүйгээр илүү хурдан хөдлөх шаардлагатай гэж үздэг. Компанийн анхны бүтээгдэхүүн болох The Makeline нь автоматжуулсан систем бөгөөд дэвшилтэт робот техник, тохируулсан үйлдлийн системийг ашиглан завгүй гал тогооны өрөөнд захиалга хийх, гүйцэтгэх найдвартай, нарийн арга юм. Makeline нь автоматжуулсан үйлдвэрлэлээр дамжуулан бүх дижитал захиалгыг лангууны доор угсарч, ажилтнуудад лангууны дээрээс дотоод захиалгыг угсрах боломжийг олгодог.
Chipotle-ийн Технологийн захирал Курт Гарнер хэлэхдээ "Туураас нь хурд, дарааллын нарийвчлалыг сайжруулахад анхаарч, будгийн шугам болон дижитал гал тогооны хоорондох уулзварыг дахин дүрсэлж байна." "Тэдний рестораны салбарын үр ашгийг олохын тулд ажилчид болон зочдын туршлагыг сайжруулахын тулд робот техникийг ашиглах нь бодит хоол хүнсний хүртээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд шинээр гарч ирж буй технологийг ашиглах бидний эрхэм зорилготой нийцэж байна."
“Chipotle-ийн Hyphen-д оруулсан хөрөнгө оруулалт нь бидний ажилд авах төлөвлөгөөг хурдасгах болно; Энэ нь бидэнд судалгаа, боловсруулалтад илүү их хөрөнгө оруулалт хийх боломжийг олгож байгаагийн зэрэгцээ тогтвортой өргөжүүлэхэд шаардлагатай дэд бүтцийг бий болгож байна” гэж Hyphen компанийн үүсгэн байгуулагч, гүйцэтгэх захирал Стивен Клейн хэлэв. "Бид ажилчдын туршлагаас давтагдах ажлуудыг хасч, тэд амттай хоол хийж, зочломтгой найрсаг үзүүлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлэх замаар илүү шинэлэг шийдлүүдийг олохын тулд Chipotle-тэй хамтран ажиллаж байгаадаа баяртай байна."
Хойд Америкт 7,000 ресторантай болох түрэмгий зорилгынхоо дагуу Чипотл рестораны ажилчдын өвдөлтийг намдаах арга замыг эрэлхийлсээр байна. Чиппи, Тортилла чипс хийх хиймэл оюун ухаантай хоолны уламжлалыг нэгтгэдэг бие даасан гал тогооны туслах.
Махны хоол: Хоол тэжээлийн шинэ экосистем
CO, Boulder хотод байрладаг Meati Foods нь мөөгний үндэсээр хийсэн шим тэжээлээр баялаг бүхэл бүтэн хүнсний бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг. Махны бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг мөөгний үндсийг бохирдуулагч бодис, пестицид, антибиотик, өсөлтийн дааврын нөлөөнд автдаггүй, хэт цэвэр, цэвэр орчинд жилийн турш гэрийн нөхцөлд ургуулдаг. Meati-ийн бүтээгдэхүүнүүд нь манай гарагийн ус, газар, агаарыг хамгаалж, хамгаалах үүднээс бүтээгдсэн.
Гарнер хэлэхдээ "Бид хүнсний ногоог тавагны төвд авчрах шинэ арга замыг дэмжиж байгаадаа баяртай байна. Хэдийгээр ургамлын гаралтай өөр уургийн сонголтууд нь Chipotle-ийн бүрэн бүтэн байдлын стандартыг тусгасан болно." "Махи нь хариуцлагатай ургуулсан, амттай амттай ургамлын гаралтай уураг үйлдвэрлэж байна."
Meati Foods компанийн үүсгэн байгуулагч, гүйцэтгэх захирал Тайлер Хаггинс "Тогтвортой байдлын төлөөх салбартаа тэргүүлэгч үүрэг амлалт, хариуцлагатай найрлагатай Чипотл нь хүнсний тогтвортой тогтолцоог бий болгох хөдөлгөөний ижил төстэй удирдагч юм" гэж хэлэв. "Cultivate Next венчурын сангийн эхлэлийг тавьсан нь Meati-н салбарын манлайлах чадамжийн чухал дохио бөгөөд үүнтэй төстэй шинэ хөрөнгө оруулалтууд нь үйл ажиллагааны цар хүрээг өргөжүүлэх, эрхэм зорилгод тулгуурласан багт туслах болно."
Ургамлаар ажилладаг сонголтууд нь Chipotle-ийн сүүлийн хэдэн жилийн турш үргэлжилж буй цэсийн шинэчлэлийн тэргүүлэх чиглэл байсан. 2021 оны 60-р сард Cilantro-Lime Cauliflower будаагаа үндэсний хэмжээнд худалдаанд гаргасны үр дүнд борлуулалт нэмэгдэж, шинэ зочдыг татсаны дараа Чипотле Аризона, Өмнөд Калифорниа, Висконсин дахь XNUMX ресторанд Мексикийн цэцэгт байцааны будааг хязгаарлагдмал хугацаагаар туршиж байгаагаа зарлав. цаг.
Дараа нь юу юм?
Chipotle нь 2023 он гэхэд болох Cultivate Next венчур сангийн талаар илүү олон шинэчлэлтүүдийг үргэлжлүүлэн хүргэх болно. Cultivate Next венчур сангаар дамжуулан Chipotle-тэй хамтран ажиллах сонирхолтой компаниуд цахим шуудангаар хүсэлтээ гаргаж болно. cultivateext@chipotle.com .
ЧИПОТЛИЙН ТУХАЙ
Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG) нь зохиомол өнгө, амт оруулагч, хадгалалтын бодис агуулаагүй, ашигтай орц найрлагатай, хариуцлагатай, сонгодог аргаар бэлтгэсэн, жинхэнэ хоолоор үйлчилж, илүү сайхан ертөнцийг хөгжүүлж байна. Chipotle нь 3,000 оны 31-р сарын 2022-ний байдлаар АНУ, Канад, Их Британи, Франц, Герман улсад 500 гаруй ресторантай байсан бөгөөд өөрийн бүх рестораныг эзэмшиж, ажиллуулж байгаа цорын ганц рестораны компани юм. Chipotle нь Fortune 2022-д багтдаг бөгөөд 100,000 оны Fortune сэтгүүлийн хамгийн их биширдэг компаниудын жагсаалтад багтсан. XNUMX гаруй ажилчидтай, зочдод гайхалтай туршлага өгөх хүсэл эрмэлзэлтэй Chipotle нь хүнсний салбарт олон жилийн турш тэргүүлэгч, шинийг санаачлагч юм. Chipotle нь дижитал, технологи, тогтвортой бизнесийн практикт тэргүүлэгчийн зорилго бүхий брэнд хэвээр байхын зэрэгцээ хүн бүрт хоол хүнсээ илүү хүртээмжтэй болгохыг эрмэлздэг. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах эсвэл онлайн захиалга авахыг хүсвэл зочилно уу WWW.CHIPOTLE.COM .
ЗУРАГИЙН ТУХАЙ
Зураас нь хоолны үйлдвэрлэлийг автоматжуулж, хүнсний үйлчилгээний ашигт ажиллагаа, үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд хөдөлмөрийг нэмэгдүүлдэг; Худалдааны гал тогоог автомат жолоодлоготой болгох. Hyphen-ийн автоматжуулсан төхөөрөмж нь захиалгын согог, хөндлөнгийн бохирдлыг арилгахын зэрэгцээ цагт 350 гаруй хоол үйлдвэрлэдэг. Hyphen-ийн платформ нь KitchenOS-ээр дамжуулан зоогийн газруудад хэдхэн секундын дотор жор үүсгэх, дижитал сувгуудын олон захиалгыг биелүүлэх, гал тогооны тусгай даалгаварт туслах боломжийг олгодог. Үйлчлүүлэгчид нь дэлхийн хамгийн шинэлэг рестораны сүлжээ, виртуал брэндүүд, хамтран савлагчдыг багтаадаг.
Meati-ийн тухай
Meati Foods нь 2017 онд үүсгэн байгуулагдсан бөгөөд манай гарагийн ус, газар, агаарыг хамгаалж, хамгаалж, амттай, шим тэжээлээр баялаг, бүрэн уураг хэрэглэх боломжийг ардчилалтайгаар хооллох арга барилыг өөрчлөхөөр ажиллаж байна. Eat Meati™ нь Meati Foods-ийн анхны бүтээгдэхүүн бөгөөд хүнд металл, пестицид, антибиотик агуулаагүй хоргүй орчинд орчин үеийн боловч эртний бөгөөд байгалийн аргаар мөөгний үндэсээр хийсэн бүхэл бүтэн хүнсний котлет, стейк юм. Eat Meati™ нь 2022 оны 2023-р сард өөрийн жижиглэнгийн худалдааны анхны дебютээ XNUMX оны эцэс гэхэд үндэсний бүх сувгийн ул мөрийг бий болгох төлөвлөгөөтэй, шууд хаалганы дэргэдэх онлайн дэлгүүртээ олон сарын турш дээд амжилт тогтоосон. бүтэц, амт нь хоолны хамгийн нөлөө бүхий удирдагчид, тогооч, дүрс тэмдэгтүүдийн урам зоригтой дэмжлэгийг хүртсэн.
Эх сурвалж Chipotle Mexican Grill, Inc.