Citrosol-ийн 100 хувь ургамлын гаралтай бүрэх PlantSeal нь 4,000 чингэлэг жимс тутамд 100 кг хог хаягдлыг зайлуулдаг.
Citrosol болон Jaguar The Fresh компани нь жимсний бие даасан савлагааг Citrosol-ийн PlantSeal төрлийн ургамлын гаралтай бүрээсээр сольж, Jaguar-ийн Хятад помело хөтөлбөрөөс хуванцар сав баглаа боодолыг хассанаа зарлалаа.
Citrosol-ийн Рауль Перелло
Уламжлал ёсоор бол ихэнх хятад помело хуванцар хальсанд ороосон байдаг бөгөөд нэг саванд 17,000 кг жимс агуулах нь нэг саванд 40 кг хуванцар хальс хэмнэнэ.
Citrosol компанийн олон улсын үйл ажиллагааны захирал Рауль Перелло хэлэхдээ: "Энэ хамтын ажиллагаа нь Citrosol-д шинжлэх ухааны өргөн хүрээтэй судалгаа хийх боломжийг олгосон бөгөөд үр дүнг нь Circul-A-Bility-ийн анхны бага хуралд танилцуулсан.
"Усан үзэм дэх савлагааны хуванцар хальсыг хадгалах дэвшил" төслөөр бид Хятадын помелосын арилжааны хугацааг уртасгахад ашигладаг хуванцар хальсыг орлуулах хамгийн сайн шийдэл болох PlantSeal-ийн давуу талыг харуулсан."
Jaguar The Fresh компанийн техникийн менежер Свен Томас “Манай групп тогтвортой байдлын бүхий л талаар тууштай ажилладаг. Хэдэн арван жилийн турш бид стратегийн гол цөмд бүтээгдэхүүний чанарыг тавьж ирсэн.
“Энэхүү бүтээн байгуулалтыг хийснээр бид помело нийлүүлэлтийн сүлжээнээс хуванцарыг зайлуулахын зэрэгцээ бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалахын зэрэгцээ байгаль орчны асуудлуудыг нэгтгэх боломжтой боллоо.
“Citrosol-тай хамтран бид ялалт-хожилтын нөхцөл байдлыг бий болгосон. Одоо бид 100 чингэлэг помелос тутамд 4,000 кг хуванцар хог хаягдлыг нийлүүлэлтийн сүлжээнээс зайлуулах боломжтой боллоо.
Plantseal нь веган хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд хуванцар эд анги агуулаагүй. Citrosol-ийн үзэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь жингээ хасах өндөр түвшинд хүрч, хүйтэнд гэмтсэний улмаас хальслах эмгэгийг багасгаж, жимсний чанар, амьсгалыг бууруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг.
"Цаашилбал, энэ нь баталгаатай үр дүн бүхий экспортын сорилтыг шийдвэрлэх шинэ аргыг ашиглах хэрэгцээг тусгасан" гэж тус компани хэлэв. “PlantSeal нь одоогоор үйлдвэрлэлийн түвшинд ашиглагдаж байгаа бөгөөд анхны чингэлэгүүд нь өөр өөр газруудад удахгүй ирэх болно. Тариаланчдын хувьд PlantSeal-ийн гол давуу тал нь хуванцарыг ашиглахад хязгаарлалт, шаардлага тавьдаг зах зээлд жимс жимсгэнэ авах боломжийг бий болгодог."
Эх сурвалж: https://www.fruitnet.com