Тариалангийн талбайд ашигтай шавж тараах ухаалаг дрон, талхны хадгалах хугацааг уртасгах сав баглаа боодлын материал, хүнсний хаягдлыг гидропоник аж ахуйд шим тэжээл болгон хувиргах технологи зэрэг нь энэ жилийн виртуаль үзэсгэлэнд тавигдах цөөн хэдэн шинэлэг зүйл юм. Grow-NY Food and Ag Summit, 17-р сарын 18-XNUMX.
"Нью-Йорк муж нь манай дэлхийд алдартай хүнс, хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийг дэмжих үүрэг хүлээдэг" гэж Гов. Эндрю М.Куомо Гроу-NY бүсэд (Нью-Йоркийн төв хэсэг, Хурууны нуурууд, Өмнөд шат) хүнс, хөдөө аж ахуйн инновацийг бэхжүүлэхэд чиглэгдсэн уг уралдаанд эцсийн шатанд шалгарсан 20 оролцогчийн талаар саяхан зарласан мэдэгдэлдээ дурджээ.
"Grow-NY тэмцээн нь энэхүү чухал салбарыг цаашид өөрчлөх шинэ, шинэлэг арга замыг хайхад анхаарлаа төвлөрүүлэхэд бэлэн байгаа олон талт, шинийг санаачлагч бизнес эрхлэгчдийн анхаарлыг дахин татлаа" гэж Куомо хэлэв. "Grow-NY гэх мэт зорилтот хүчин чармайлтаар бид эдгээр бүс нутгийн эдийн засгийг үргэлжлүүлэн хөгжүүлж, улсын хэмжээнд өсөлтийг дэмжих болно."
Хоёр дахь жил тутмын дээд хэмжээний уулзалтын үеэр сонгогдсон хүнсний бүтээгдэхүүн, агнуурын гарааны бизнес эрхлэгчид 3 сая долларын шагналын төлөө өрсөлдөх болно - нэг сая долларын дээд шагнал, хоёр 1 долларын шагнал, дөрвөн 500,000 долларын шагнал. Нэмж дурдахад Хөдөө аж ахуй, амьдралын шинжлэх ухааны коллеж (CALS) болон Корнеллийн хоршооны өргөтгөлийн (CCE) хүнс, хөдөө аж ахуйн салбарын мэргэжилтнүүд салбарын мэргэжилтнүүдийг оролцуулсан цуврал хэлэлцүүлэг, хэлэлцүүлгийг хөтлөх болно.
Өнгөрсөн жил Grow-NY Food and Ag Summit нь 900 гаруй оролцогчдыг татсан; COVID-19 аюулгүй байдлын протоколуудыг дагаж мөрдвөл энэ жилийн дээд хэмжээний уулзалт бүрэн виртуал байх болно. Дээд хэмжээний уулзалтад бүртгүүлэх үнэ төлбөргүй -ийн бүртгэл мөн нээлттэй байна шагнал гардуулах ёслол, 23-р сарын XNUMX-нд төлөвлөгдсөн.
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн 20 өргөдөл гаргагчийн дундаас шалгарсан 264 шилдэг оролцогчид томилогдсон зөвлөгч нартайгаа нягт хамтран ажиллаж, Grow-NY бүс нутагт хэрхэн хамгийн их нөлөө үзүүлж болохыг илүү сайн ойлгож, шинжээчдийн шүүгчдийн бүрэлдэхүүнд бизнесээ танилцуулахаар бэлдэж байна.
Энэ жилийн эцсийн шатанд шалгарсан зургаа нь Корнелтэй холбоотой:
Халомин (Итака): Гүйцэтгэх захирал Ted Eveleth '90 болон CTO Mingyu Qiao, докторын дараах судлаач, кампус дахь технологийн инкубаторын гишүүд юм. Praxis Venture Development Center, мөн Корнеллийн лицензтэй нянгийн эсрэг шийдлийг бий болгохоор хамтран ажиллаж байна Технологийн лицензийн төв - хүнсний аюулгүй байдлыг хангах. Halomine нь мөн хамтран ажиллаж байна МакГоверн Амьдралын шинжлэх ухаан дахь венчур хөгжлийн төв коронавирусын эсрэг биологийн судалгаа, шинжилгээ хийх.
Leep Foods (Рочестер, Нью-Йорк): Шим тэжээлээр баяжуулсан хатуу модонд нөхөн төлжих хөрсний аргыг ашиглан органик мөөг тариалахад зориулагдсан стартап нь Cornell AgriTech дахь Хүнс, хөдөө аж ахуйн мэргэжлийн төв холимог мөөгтэй бургер боловсруулах.
Норвей (Итака): Хамтран үүсгэн байгуулагч, гүйцэтгэх захирал Самуэль Алкайн, MS '07, Корнелийн туслах профессор Хүнсний шинжлэх ухааны тэнхим, Нью-Йорк мужийн тарагны шар сүүг согтууруулах ундаа болгон дахин боловсруулж байна.
Кандидус (Халл, Жоржиа): Кандидус нь арилжааны хүлэмжийн үйл ажиллагаа явуулахад зардал багатай нэмэлт гэрэлтүүлгийн стратеги болон хяналтын системийг боловсруулж байна. Хамтран үүсгэн байгуулагч Эрик Маттос нь мөн тус компанийн гүйцэтгэх захирал юм Хүлэмжийн гэрэлтүүлэг, системийн инженерчлэл Нью-Йоркийн Трой хотын Корнелл, Ренсселаер Политехникийн Хүрээлэн хамтран удирдсан консорциум.
Асараси (Катонах, Нью-Йорк): Агч модны шүүсний 97%-ийг бүрдүүлдэг усны зориулалтыг өөрчилснөөр энэхүү ундааны эхлэл нь савласан оргилуун усны тогтвортой хувилбарыг бий болгож байна. Хүнсний шинжлэх ухааны тэнхим нь хүнсний аюулгүй байдлын үйл явцыг баталгаажуулахын тулд Асараситай хамтран ажиллаж байна.
Ripe.io (Нью-Йорк хот): COO Rachel Gabato '90 болон түүний багийн бусад хүмүүс хүнсний гарал үүсэл, замнал, чанарын талаарх ил тод, найдвартай мэдээлэл авах платформоор хангадаг.
Дээд хэмжээний уулзалтад мөн eCornell-ээс бэлтгэсэн симпозиум багтсан бөгөөд CALS-ийн багш нар болон Корнеллийн бусад ажилтнууд хүнс, хөдөө аж ахуйн салбарын хамгийн сүүлийн үеийн сорилт, боломжуудын талаар хэлэлцүүлэг өрнүүлдэг, үүнд:
- Шинээр гарч ирж буй үр тарианы замын зураглалыг боловсруулах: зохицуулагч Гари Бергстром, ургамлын эмгэг судлал, ургамлын бичил биетний биологийн профессор (CALS);
- Hemp-ийн зохицуулалтын ландшафт: зохицуулсан Ларри Смарт, цэцэрлэгжүүлэлтийн профессор (CALS) болон Нью-Йоркийн Женев дэх Корнелл AgriTech компанийн дэд захирал.
- Манай хагарсан хүнсний системийг засах: Кристин Мехта, судалгааны менежерээр удирдуулсан Бүс нутгийн эдийн засгийн хөгжлийн төв.
- Уур амьсгалын өөрчлөлт, фермүүдийг өөрчлөх нь: зохицуулсан Жули Суарез, Газар олгох асуудал хариуцсан дэд декан (CALS) болон онцлог Ариэл Ортиз-Бобеа, тус сургуулийн туслах профессор Дайсон хэрэглээний эдийн засаг, менежментийн сургууль.
- Үйрмэгээс хийсэн баяр - Хүнсний хог хаягдлыг аврах нь: Зохицуулсан Самуэль Алкайн, хүнсний шинжлэх ухааны туслах профессор (CALS).
- Эрсдэл ба өгөөж - Шинэлэг CPG-ийг эхлүүлэх: Хүнс, хөдөө аж ахуйн мэргэжлийн төвийн гүйцэтгэх захирал Катарин Янг тэргүүтэй Брайтландын үүсгэн байгуулагч, гүйцэтгэх захирал Айшвария Иертэй галын дэргэдэх яриа. Корнел агротехник.
- Гулзайлгах, эвдэхгүй - Хүнс ба Бэв-ийн гарааны уян хатан байдал, дасан зохицох чадвар: Корнелл AgriTech компанийн өргөтгөлийн ахлах ажилтан Крис Герлинг удирдан чиглүүлсэн.
Бүртгэл болон Grow-NY Food and Ag Summit болон шагнал гардуулах ёслолын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зочилно уу. grow-ny.com.
– Сара Байер бол Бүс нутгийн эдийн засгийн хөгжлийн төвийн маркетинг, харилцаа холбооны мэргэжилтэн юм.