АНУ бол дэлхийн хамгийн том брокколи үйлдвэрлэгч юм. АНУ-д ургадаг брокколигийн ихэнх сортуудыг шинэхэн бүтээгдэхүүн болгон зардаг. Брокколи толгой нь цэцэглэхэд бэлэн болсон жижиг нахиауудаас тогтдог. Брокколи бол загалмайт ургамал юм ногоо. Брокколи нь гич Ургамлын гэр бүл бөгөөд Брюссель нахиалдаг, байцаа, байцаа, байцаа, Колраби зэрэгтэй нягт холбоотой.
Брокколи нахиа нь бас идэж болно, түүхийгээр нь иддэг бөгөөд АНУ-д алдартай эрүүл мэндийн хоол юм. Брокколигийн үндсэн хоёр хэлбэр байдаг. Тэд соёолж, брокколи чиглүүлж байна. Брокколи сорт нь АНУ-д хамгийн их ургадаг хэлбэр юм. Ногоон цэцгийн бөөгнөрөл нь ишнээс нь нахиалдаг жижиг баглаа, өтгөн, ногоон цэцгийн ишний орой дээр тогтдог. Соёолж буй брокколи нь өтгөн цагаан ааруултай төстэй болгодог cauliflower.
Брокколи нь Газар дундын тэнгисээс гаралтай бөгөөд Ромын үеэс хойш ургадаг боловч Америк тивд харьцангуй шинэ ургац юм. Брокколигийн алдар нэр улам бүр нэмэгдэж байгаа нь түүний тэжээллэг чанар, зах зээлд нэвтрэх боломж, тав тухтай байдалтай холбоотой юм. Брокколи нь шинэхэн толгой, цэцэг шиг урьдчилан хэрчсэн, брокколи салат, дангаар нь хөлдөөсөн, шинэхэн болон хөлдөөсөн холимог, шөл гэх мэт хэд хэдэн хэлбэрээр дэлгүүрээс олж болно.
АНУ-д Брокколи тариалах ажлыг хэрхэн эхлүүлэх вэ
АНУ дахь брокколи сортууд
Калифорнийн брокколигийн нийтлэг сортуудад Avenger, Belstar, Destiny, Green Magic, Imperial, Legacy, Marathon, Pattern, Tahoe зэрэг орно. Зүүн хойд сортуудад эрлийз (Ахмад, Эверест, Цыган, Пиннакл, Дипломат, Виндзор) болон эрлийз бус (Империал, Эмералд Прайд, Пакман, Премиум Кроп) орно. Калифорни дахь брокколи тариалагчид ногоон нахиалдаг Брокколи эсвэл Калабрез гэгддэг Италийн ногоон сортын эрлийзийг ашигладаг. Тариалснаас хойш 75-140 хоног ургах хугацаа шаардагддаг сортуудыг сонгосон.
Сортууд нь ургамлын өнгө, хэмжээ, толгой ба цэцгийн хэмжээ, төгсгөлийн толгойн доор хажуугийн найлзуурууд эсвэл жижиг хажуугийн толгойнууд хэр зэрэг хөгждөг зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг. Тарих хугацаа, талбай бүрт тохирох сортыг сонгох нь өндөр ургац, хүссэн толгойн чанарт хүрэхэд чухал ач холбогдолтой. Calabrese Broccoli сорт нь АНУ-д хамгийн түгээмэл сорт юм. Энэ нь анх Италийн Калабрия мужид тариалсан.
Үүнийг мөн "Италийн ногоон" гэж нэрлэдэг. Брокколи Рабе бол Газар дундын тэнгисийн бүс нутагт ургадаг өөр нэг төрлийн брокколи юм. Энэ төрлийн брокколи нь Calabrese сортоос илүү нимгэн иштэй, илүү хүчтэй амттай бөгөөд Италийн хоолонд маш их алдартай. Брокколиг мөн хүүхэд Брокколи гэж нэрлэдэг. Энэ бол хятадуудын хоорондох загалмай юм буржгар байцаа болон Calabrese Broccoli, гэхдээ энэ нь шиг харагдаж байна asparagus Брокколи толгойтой иш. Энэ нь энгийн брокколитой харьцуулахад жижиг, чихэрлэг байдаг.
АНУ-д брокколи тариалах газар сонгох
Брокколи нь ус шингээх чадвар сайтай, чийг сайтай хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг. Хэрэв та брокколи тарьдаг бол дээр нь тарь элсэрхэг хөрс, услалтын ургамлын оновчтой өсөлт, үндсэн толгой ба хажуугийн найлзуурыг зөв хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
АНУ-д брокколи тариалах тариалалтын улирал ба үйл явц
Брокколи нь сэрүүн улиралд ургадаг тул хавар ихэвчлэн тарьдаг. Цэцгийн толгой (брокколигийн идэж болох хэсэг) нь орчны температурт хариу үйлдэл үзүүлдэг. Зуны халуунд 4-р сард боловсорч гүйцсэн брокколи нь сэрүүн хавар боловсорч гүйцсэн толгойноос хурдан (6-XNUMX хоног) боловсордог. ) соёолж болно (цэцэг, үр гаргах) болон намрын үе. Брокколи нь сэрүүн улиралд ургадаг тул хавар ихэвчлэн тарьдаг. Брокколийн толгойг сайн чанартайд тооцохын тулд битүү, хатуу (шар дэлбээ харагдахгүй) байх ёстой.
Ийм нөхцөлд үр нь ихэвчлэн долоо хоногоос бага хугацаанд соёолдог. Хангалттай хөрсний чийг үрийг оновчтой соёолоход зайлшгүй шаардлагатай. Уур амьсгалаас хамааран шилжүүлэн суулгах ажлыг 14,000-р сарын сүүлээс 24,000-р сарын дунд үеэс эхэлдэг. XNUMX-р сар хүртэл дараалсан тарих ажлыг хоёр долоо хоног тутамд хийж болно. Брокколийн ургамлын хамгийн оновчтой популяци нь акр тутамд XNUMX-XNUMX ургамал байдаг. Тиймээс, нэг акр тутамд авах үрийн хэмжээ нь ургамлын хоорондын зай, эцсийн тариалалт, хувь хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг үрийн соёололт.
Хэрэв та санаж байгаа бол: Брокколигийн ургацыг нэмэгдүүлэх шилдэг 16 алхам/арга: үйлдвэрлэл, хэмжээ, чанарыг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ
Ашигласан тариалагчийн төрлөөс хамааран (санамсаргүй эсвэл нарийвчлалтай) та нэг акр тутамд 0.5-1.5 фунт брокколи тарьж, үрийг 12 инчийн эгнээнд 18-36 инч зайд суулгана. Шилжүүлэн суулгахдаа нэг акр тутамд дор хаяж 11,000 ургамал байх ёстой. Зайны шийдвэр нь таны эгнээ хоорондын зай, усалгааны хүчин чадал, тарих хугацаа, зах зээлийн тодорхой хэрэгцээ (жижиг эсвэл том толгой) зэргээс хамаарна. Брокколи нь Мичиганы сэрүүн нөхцөлд, ялангуяа дунд зэргийн температуртай нуурын эрэг орчимд сайн ургадаг.
Энэ нь маш их дулааныг тэсвэрлэдэггүй тул хавар, намрын улиралд төлөвлөх нь дээр үр тариа. Энэ нь суулгацын үе шатанд хөнгөн хярууг тэсвэрлэх чадвартай боловч ойр дотны хамаатан садантайгаа адил хүйтэнд тэсвэртэй биш, байцаа. Намрын улиралд боловсорч гүйцсэн брокколи нь 25 ° F хүртэл бага температурыг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд энэ үеийн сэрүүн температур нь Мичиганы брокколиг Калифорни зэрэг дулаан уур амьсгалд ургадаг бүх зүйлээс илүү амттай болгодог. Зөөлөн цаг агаарт XNUMX-р сард хааяа брокколи хураах боломжтой.
АНУ-д брокколи үйлдвэрлэл
АНУ 2 гаруй акр талбайд 750 сая долларын үнэ бүхий 130,000 тэрбум фунт стерлинг Брокколи үйлдвэрлэдэг. Брокколи бол байцаа, цэцэгт байцаатай нягт холбоотой сэрүүн улирлын хүнсний ногоо бөгөөд ижил төстэй үйлдвэрлэлийн шаардлагыг шаарддаг.
Шинэ зах зээлийн бүтээгдэхүүн АНУ-ын ургацын 95 хувийг эзэлдэг. Калифорнид 92-р сарын дундаас 15-р сар хүртэл их хэмжээний ургац хурааж тарьдаг. Калифорни нь АНУ-д ургадаг брокколигийн 20 орчим хувийг үйлдвэрлэдэг бол Аризона муж удаах байранд ордог. Калифорни нь шинэхэн зах зээлд брокколи үйлдвэрлэлийнхээ XNUMX-XNUMX хувийг экспортолдог.
АНУ-д брокколи тариалахад цаг уурын шаардлага
Брокколи нь гичийн гэр бүлийн тэсвэртэй, сэрүүн улиралд ордог хүнсний ногоо юм. Энэ нь байцаа, байцаатай нягт холбоотой бөгөөд соёлын шаардлага нь ижил төстэй байдаг. Брокколи үр соёолж, 4-35 хэмд ургадаг боловч сар бүр агаарын температур 16-18 хэм байх үед хамгийн оновчтой өсөлтийг бий болгодог.
Арилжааны үйлдвэрүүдэд оновчтой нөхцөлд том навчтай ургамлууд нь урт, ногоон, салаалсан иш дээр авсаархан цэцгийн толгойг үүсгэдэг. Дунд зэргийн цэцгийн толгой нь 3-8 инч (7.5-аас 20 см) диаметртэй, ургамал дунджаар 12-24 инч (30-аас 60 см) өндөр байдаг. Брокколигийн дуртай сорт нь жижиг жигд бөмбөлгүүдийг (цэцгийн нахиа), сайн хөх-ногоон хүртэл ногоон өнгөтэй, ургамлын навчны дээгүүр байрладаг нарийхан, бөмбөгөр хэлбэртэй толгойтой. хураах.
АНУ-д брокколи ургадаг мужууд
Брокколи үйлдвэрлэдэг тэргүүлэгч мужууд нь Калифорниа (ургамлын 90 хувь), Аризона, Техас, Орегон юм. Брокколи нь Хойд Европ, Итали, Алс Дорнодод өргөн тархсан. Сүүлийн жилүүдэд АНУ-ын зүүн хойд хэсэгт 500 гаруй акр газар тариалсан. Калифорнид ерөнхийдөө АНУ-ын брокколийн ургацын 90 гаруй хувийг үйлдвэрлэдэг. Брокколи тарьж ургуулдаг бусад мужуудад Висконсин, Охайо, Аризона, Мэн, Вашингтон, Колорадо, Орегон, Техас, Флорида зэрэг орно. Шинэ брокколи нь жилийн турш улс даяар тариаланчидтай хүнсний дэлгүүрт байдаг.
Брокколи бол байцаа, цэцэгт байцаатай нягт холбоотой сэрүүн улирлын хүнсний ногоо бөгөөд ижил төстэй үйлдвэрлэлийн шаардлагыг шаарддаг. Шинэ зах зээлийн бүтээгдэхүүн АНУ-ын ургацын 95 хувийг эзэлдэг. Калифорнид 92-р сарын дундаас 15-р сар хүртэл их хэмжээний ургац хурааж тарьдаг. Калифорни нь АНУ-д ургадаг брокколигийн 20 орчим хувийг үйлдвэрлэдэг бол Аризона муж удаах байранд ордог. Калифорни нь шинэхэн зах зээлд брокколи үйлдвэрлэлийнхээ XNUMX-XNUMX хувийг экспортолдог.
Ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд усалгааны менежмент
Брокколи нь ургац, чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд, ялангуяа цэцгийн толгой үүсэх үед хөрсний хангалттай чийгийг шаарддаг. Хэт их услах нь сул толгой эсвэл хөндий иш үүсэхэд хүргэж, үндэс өвчнийг өдөөдөг. Брокколи нь ховил, ус цацагчаар усалдаг. Олон тариаланчид ашигладаг шүршигч үр гарах буюу шилжүүлэн суулгахын тулд Брокколи дахь усалгаа, дараа нь ховил эсвэл дуслын газар тариалангийн үлдсэн хэсгийг услах.
Төвийн хөндий болон Эзэн хааны тойрогт ихэвчлэн ургадаг брокколи нь ховилоор усалдаг бөгөөд Төв эрэг дээрх ихэнх га талбайг ус цацагчаар усалдаг. Шилжүүлэн суулгасны дараа усалгааг ихэвчлэн хавар, зуны улиралд гол эрэг дагуу долоо хоног тутам усалгаагаар хийдэг. Төв эрэг дээрх хэдэн акр Брокколи талбайг гадаргын дуслын усалгаа ашиглан үйлдвэрлэдэг.
Хэрэв та санаж байгаа бол: Хүлэмжинд брокколи тариалах - Тарих, газар тариалан эрхлэх
Ууршилт ихтэй үед чанарын стандартад хүрэхэд бэрхшээлтэй байдаг тул зуны улиралд дуслыг ихэвчлэн төв эрэгт ашигладаггүй. Гэсэн хэдий ч зарим тариалагчид толгойн өсөлтийн үе шатанд дуслыг ховил эсвэл шүршигчээр дүүргэдэг. Вентура муж нь зөвхөн дуслаар тариалсан Брокколигийн талбайг (байгууллагуудыг оруулаад) нэмэгдүүлсэн.
Төвийн хөндийд усалгаатай брокколи тариалахын тулд 2-3 акр фут ус, зуны улиралд төвийн эрэг дээр ус цацагчтай брокколи үйлдвэрлэхэд 1.5-2.5 акр фут ус шаардагдана. Imperial County дахь ховилоор усалдаг тариалангууд намрын улиралд нэг акр тутамд гурван акр фут ус авдаг. Брокколи ургамлын дуслын усалгааны систем нь урсац ихтэй хөрсөнд усны хэрэглээг 25 хүртэл хувиар бууруулах боломжтой. элсэрхэг хөрс хязгаарлагдмал ус хадгалах хүчин чадалтай.
АНУ-д брокколийн эрэлт хэрэгцээ
АНУ-ын нэг хүнд ногдох шинэхэн брокколигийн хэрэглээ сүүлийн хорин жилийн хугацаанд ихэвчлэн өсөх хандлагатай байна. Салатны баар түгээмэл болсонтой холбоотойгоор шинэхэн брокколигийн хэрэглээ ихэссэн ч ихэнх хэрэглээ нь хачир эсвэл хоолны орц болгон ашигладагтай холбоотой. Брокколи нь эслэгийн өндөр агууламж, витамин С, А аминдэм, кальци, төмөр зэрэг эрдэс бодисын агууламж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх бодис зэрэг нь эрүүл мэндийг сайжруулдаг тул ухамсартай хэрэглэгчдийн хэрэглээг дэмждэг тул хүнсний нэмэлт болгон худалдаалагдаж байна.
Брокколи тариалалтанд бордоо, хогийн ургамлын менежмент
Брокколи тариалахын өмнө хөрсний шинжилгээ хийж, бордооны хэмжээг тодорхойлох шаардлагатай. Ерөнхийдөө нэг га талбайд брокколи 150 кг азот, 100 кг фосфор, 170 кг кали шаардагддаг. Шилжүүлэн суулгахдаа азот 120 кг, фосфор 80 кг, калий 60 кг хэрэглэнэ. Шилжүүлэн суулгаснаас хойш 30, 45 хоногийн дараа азотын үлдсэн талыг хоёр тунгаар хийнэ. Тариалангийн хэрэгцээнд нийцүүлэн бичил тэжээл өгнө.
Брокколи ургамлууд борын дутагдалтай байдаг тул талбай дээр харвал тугалган цаасаар шүрших эсвэл усан бордоогоор түлнэ. Брокколи тариалах чухал арга бол ургуулах явдал юм хогийн ургамал удирдлага. Брокколи өсөлтийн эхний үе шатанд хогийн ургамалтай байдаг. Ургамлууд нь залуу ургамлуудтай өрсөлдөж, орон зай, нарны гэрэл, ус болон шим тэжээл. Бүх Брокколи тариалагчид хогийн ургамалтай тэмцэх стратегитай байх ёстой. Стратеги улс орнууд, хууль эрх зүйн орчин, үйлдвэрлэлийн эх үүсвэр, бүтээгдэхүүнээ чиглүүлж буй салбар гэх мэт өөр өөр байж болно. Брокколи хангалттай сайн ургадаг бол хогийн ургамал нь тийм ч том асуудал биш юм.
Брокколи тариалалтанд хортон шавьж, өвчин, тэдгээрийн хяналт
Ургамал руу дайрдаг брокколид дуртай шавжнууд нь байцаа, үрийг агуулдаг эрдэнэ шиш шавьж, харин бүүргийн цох, утсан хорхой, тайралтын хорхой, aphids ургамалд халдаж байна. Нэмж дурдахад, Брокколигийн боловсорч гүйцсэн ургамал нь гогцоо, манжингийн хорхой, алмаз эрвээхэй, мөнгөн навчит цагаан ялаа, байцааны эрвээхэй зэрэгт өртөмтгий байдаг. Хөрс шимэгч шавжаар халдварлавал нематодууд өсөлтийг саатуулж болно.
Халдвар нь шавьжны толгой, навчаар хооллож, навч хатах, толгойн хэмжээ багасах эсвэл бүхэл бүтэн ургамлын үхэлд хүргэдэг. Шавж нь мөн ялзарч, эмгэг төрүүлэгчдийн тархалтыг үүсгэдэг. Нийтлэг өвчинд хөндий иш, цэцэг шарлах, хүрэн цэцэг орно. Мөөгөнцөр ба нянгийн эмгэг төрүүлэгчид нь бороотой, сэрүүн өсөн нэмэгдэж буй орчинд хар ялзрах, хар хөл, нянгийн толгойн ялзрал, хөгц мөөгөнцөр, альтернариа зэрэг элбэг тохиолддог.
Эмгэг төрүүлэгчид нь хатах, хоцрох, навч ялзрах, цэврүүтэх, ургамлын үхэлд хүргэдэг. Буруу усалгаа, буруу харьцах нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд бусад ургамал, талбайд тархах боломжийг олгодог. Үүнийг ихэвчлэн урьдчилан сэргийлэх боломжтой газар тариалангийн эргэлт өвчинд тэсвэртэй сортууд. Ургамал, навчийг хоёуланг нь эмчилнэ фунгицид ихэвчлэн тустай эмчилгээ болдог.
Хэрэв та санаж байгаа бол: Органик брокколи тариалах, ургуулах арга
АНУ-д брокколи хураах улирал
Цэцэглэлтийн өмнө цэцэглэлтийн өмнө брокколи хурааж ав. Хэрэв цэцэг цэцэглэдэг бол хэтэрхий оройтсон байна. Брокколигийн төгсгөлийн толгойг арилгахад хажуугийн найлзуурууд үүсэх үед бусад жижиг толгойнууд үүсч, нийт ургац нэмэгдэнэ. Том толгойг авсны дараа ургамлыг бүү зайлуул. Брокколи нь халуунд маш хурдан мууддаг тул өглөө эрт хурааж аваад хөргөгчинд нэн даруй хадгалах нь дээр.
Брокколи нь ихэвчлэн шинэхэн болон боловсруулсан зах зээлд ургадаг. Брокколи хэрхэн хурааж авахыг зах зээлийн үнэ тодорхойлдог - зах зээлийн үнэ болон чанараас хамааран ургацыг хоёр удаа гараар хурааж болно. Нэмүү өртөг шингэсэн шинэхэн брокколи бүтээгдэхүүнүүд нь тусгай зүсмэлүүд, жад, шинэхэн цэцэгсээс эхлээд брокколигийн салат, урьдчилан савласан болон бусад тав тухтай хоол хүртэл байдаг. экспорт, хоолны үйлчилгээ, гэрийн хэрэглэгчид.
Ихэнх брокколи шилжүүлэн суулгаснаас хойш 60-90 хоногийн дараа хураахад бэлэн байдаг. Гэсэн хэдий ч ургац хураах хугацаа нь төрөл зүйл, хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдлаас ихээхэн хамаардаг. Брокколи сортын толгойд тохирсон хэмжээтэй болсон үед хураана. Толгой нь нягт, өнгө нь жигд байх ёстой. Бид ихэвчлэн төв, төвийн толгойг эхлээд хураадаг. Хажуугийн толгойнууд ихэвчлэн хожуу боловсордог. Эхний ургац хураалтын дараа хоёр дахь толгойн өсөлтийг дэмжихийн тулд ердийн бордоо, усалгааны схемийг үргэлжлүүлнэ.
АНУ дахь брокколи маркетинг
АНУ-ын зүүн хойд хэсэгт ургадаг брокколи ихэвчлэн 6-р сараас 10-р сар хүртэл байдаг. Брокколи шинэхэн зах зээлд задгайгаар зарагддаг савнууд, жижиг цэцгүүдийг хуваасан хэмжээгээр, эсвэл хэд хэдэн жижиг толгойтой хамт уясан байдлаар резинэн хамтлаг. Брокколи тариалагчдад зориулсан маркетингийн хэд хэдэн хувилбарууд: бөөний худалдаа, дуудлага худалдаа, хоршоо, орон нутгийн жижиглэн худалдаачид, замын хажуугийн зогсоол.
Үйлдвэрлэлээ төлөвлөхдөө зах зээлийн судалгаа хийсэн бол тариаланчид тухайн зах зээлд брокколи зарах чадвараа хэт үнэлдэг тул эхлээд зах зээлд гаргах чадварыг анхаарч үзээрэй. Ихэнх тариачдын хувьд цэцэгт байцаа олон хүнсний ногооны үр тарианы нэг акр хүрэхгүй газар тариалах нь түгээмэл байдаг. Брокколи нь шинэхэн эсвэл боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэлбэрээр зарагддаг боловч ихэнх тариалагчид шинэхэн зах зээлд зориулж үйлдвэрлэдэг. Боловсруулсан брокколийг жижиглэн худалдаалах зорилгоор хөлдөөж, жад эсвэл жижиглэсэн хэлбэрээр зардаг бол хязгаарлагдмал хэмжээгээр шөл болгон лаазалсан байдаг.
Хэрэв та санаж байгаа бол: Ашгийн төлөө Полихаус дахь брокколи тариалах - Бүрэн гарын авлага
Боловсруулах зорилгоор ургуулсан брокколи нь ихэвчлэн тариалагч, боловсруулагч хоёрын хооронд байгуулсан гэрээний дагуу үйлдвэрлэгддэг. Шинэхэн сортуудыг боловсруулахад ашиглаж болох тул давхар хэрэглээтэй хүнсний ногоо юм. Урьдчилан тайрч, уутанд хийсэн брокколи цэцгийн баглаа, брокколи салат зэрэг нэмүү өртөг шингэсэн шинэ салбар бий болсон нь брокколигийн зах зээлийг өргөжүүлэхэд тус дөхөм болж, нэмэлт тав тухтай байдал нь Брокколигийн нийт хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд тусалж байна.
Шинэ зах зээлийн бүтээгдэхүүн нь АНУ-ын ургацын 95 хувийг эзэлдэг бөгөөд гэрийн хөлдөөгчид түүхий бүтээгдэхүүнээ боловсруулагчдын тавьсан шаардлагад нийцүүлэн ургамал тарьдаг тариаланчидтай гэрээний дагуу авдаг. Брокколи нь давхар хэрэглээтэй хүнсний ногоо гэж тооцогддог бөгөөд шинэхэн зах зээлд тохиромжтой сортуудыг заримдаа боловсруулсан бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно гэсэн үг юм. Брокколигийн эрэлт дотоодын болон олон улсын хэмжээнд тасралтгүй нэмэгдэж байна. Брокколи эрэлт хэрэгцээ нь эрүүл мэндийн асуудал, тав тухтай байдлын асуудалтай холбоотой юм.
АНУ-д Брокколи тариалах талаар байнга асуудаг асуултууд
Брокколи тариалах нь ашигтай юу?
Нэг кг нь бөөний үнээр 25 рупийн үнээр тариачин хүн брокколи үйлдвэрлэлээс 3 сая рупи орчим орлого олох боломжтой. Байцаа, цэцэгт байцаатай төстэй ногоо болох брокколи нэг порцоор 800 грамм болдог. Энэ нь А, С витамин, кали, натри, төмөр зэрэг эрдэс бодис, мөн шингэцтэй эслэг агуулсан байдаг.
Брокколигоор алдартай аль муж вэ?
Калифорниа АНУ-ын брокколигийн 90 хувийг үйлдвэрлэдэг бол Аризона хоёрт дөхөж байна. Брокколигийн 15-20 хувийг Канад, Япон, Тайваньд экспортолдог.
АНУ Брокколи хаанаас импортолдог вэ?
Ихэнх хөлдөөсөн брокколи Мексикээс, бага хэмжээгээр Гватемалаас ирдэг.
Брокколи ургамлыг ургуулахад хялбар уу?
Брокколи ургамал нь ургахад хялбар бөгөөд хурдан ургац өгдөг тул хөх ногоон толгойн амттай, тэжээллэг ургац өгдөг.
Миний Брокколи яагаад өндөр, туранхай байдаг вэ?
Брокколи нь сэрүүн улиралд ургадаг тул хэт дулаахан хөрс нь брокколи өндөр, өтгөн ургахад хүргэдэг.
Та Брокколи усалж чадах уу?
Брокколи байнга усалдаг бол хэт их усалдаг. Брокколи усалгааны хооронд хуурайшихын тулд хөрс хэрэгтэй. Тиймээс нэгээс хоёр өдөр тутамд ургамлаа услах нь хангалттай юм.
Брокколины иш яагаад ийм нимгэн байдаг вэ?
Цэцэрлэгт суулгац эсвэл боловсорч гүйцсэн ургамал тарьсан брокколи нь хөлтэй байж болно, энэ нь иш нь урт, нимгэн, ургамлыг дэмжих чадваргүй гэсэн үг юм. Хөл брокколи ургамлыг шилжүүлэн суулгах нь нялх хүүхдийн өсөлтийг нөхөхийн тулд өлгий дээрээс том орон руу шилжүүлэхтэй адил юм.
Хэрэв та санаж байгаа бол: Саванд, саванд, дотор брокколи тариалах гарын авлага
Брокколигийн нахиа яагаад унжаад байна вэ?
Тэднийг бага байхад нь гадаа тарь. Брокколи нахиа унадаг, учир нь шилжүүлэн суулгасан үндэс нь ургамлын ишийг хатуу байлгахад хангалттай ус авдаггүй. Ургамлыг услах нь үүнийг бүрэн шийдэж чадахгүй, учир нь үндэс үс нь хөрсний хэсгүүдтэй ойртоход цаг хугацаа шаардагддаг.
Эх сурвалж: https://www.agrifarming.in