Нью-Мексикогийн Хэтч хөндийд чилийн улирал дуусахад Олон улсын сансрын станцын газраас 400 км өндөрт ургац хураалт үргэлжилсэн. Аравдугаар сарын сүүлчээр сансрын нисгэгч долоон боловсорсон чинжүү цуглуулсан.
Олон нийтийн сүлжээгээр Америкийн багийнхан хилийн чанад дахь мэргэжил нэгтнүүдийнхээ хамт ургац хураалтын баяраа тэмдэглэж, бичил таталцлын орчинд хөвж буй хар ногоон жимсний гэрэл зураг, видео бичлэгийг хуваалцаж, хүмүүс болон эд зүйлс жингүй харагдаж байна. Тэд сансарт тарьсан анхны улаан чинжүүтэй амталсан такотой үдэшлэг хүртэл зохион байгуулжээ.
Зуны улиралд 48 улаан чинжүүний үр Флорида дахь Кеннеди сансрын төвд сансрын хөлөгт сууснаар үрийн аялал эхэлсэн. Олон улсын сансрын станцад хүрэлцэн ирсний дараа тэднийг зуухны хэмжээтэй ургуулах өрөөнд оруулж, төслийн шинжлэх ухааны багийн ахлагч Лачел Спенсер болон Үндэсний Аэронавтик, Сансрын Удирдлагын (НАСА) хамтран ажиллагсад нь гэрэлтүүлэг, температур, усалгааг алсаас удирддаг байв. Хэдэн сарын турш сансрын нисэгчид ургамал тайрч, хог хаягдлыг арилгаж, бяцхан чинжүү тариалсан.
ОУСС-ын сансрын нисгэгчдийн бэлтгэсэн тако нь 2021 оны XNUMX-р сард Нью Мексикогоос шинэхэн хурааж авсан фажита үхрийн мах, улаан лооль, артишок, шинэхэн хураасан чинжүүгээс бүрддэг.
ОУСС-ын сансрын нисгэгчдийн хийсэн тако нь фажита үхрийн мах, шингэнийг сэргээсэн улаан лооль, артишок, Нью-Мексикогийн шинэхэн түүсэн чинжүү чинжүүгээр хийдэг.
НАСА-гийн сансрын нисгэгч Меган Макартур сансарт хийсэн хэвлэлийн бага хурлын үеэр "Энэ бол бидний хувьд үнэхээр баяр баясгалан байсан" гэж хэлэв. “Бид ирж ургамлыг үнэрлэж, чинжүү ургахыг харлаа. Тиймээс энэ нь үнэхээр сайхан сэтгэл санаа, түүнчлэн сонирхолтой шинжлэх ухааны төсөл байсан. "
НАСА-аас ОУСС хөөргөх гэж нэрлэсэн улаан чинжүүний туршилт нь сансрын нисгэгчдийн хоолонд суурилсан хоол тэжээлд нэмэлт болгон сансарт илүү шинэ жимс, хүнсний ногоо тариалах боломжийг судлах томоохон хүчин чармайлтын нэг хэсэг юм. Энэ туршилт нь улаан чинжүүний латин нэр болох Capsicum annuum-ийн соёололт, өсөлтийн хугацаа урт байдаг тул өнөөг хүртэл хамгийн хэцүү туршилтуудын нэг юм.
НАСА-гийн сансрын нисгэгч, 65-р экспедицийн нислэгийн инженер Меган МакАртур Олон улсын сансрын станцын амьдрах орчны хог хаягдлыг зайлуулж, сансрын тариалангийн туршилт хийх зорилгоор Хэтч Грин чинжүү тариалж байна. Чили чинжүү 12 оны 2021-р сарын XNUMX-нд ургаж эхэлсэн. Энэхүү туршилт нь тойрог замын лабораторид хийгдсэн хамгийн урт бөгөөд хамгийн төвөгтэй ургамлын туршилтуудын нэг юм.
Нью Мексикийн хойд хэсэгт орших НАСА-гийн техникч, цэцэрлэгч Жейкоб Торрес туршилтанд ашигласан сортыг үнэлэхэд тусалсан. Үүнийг NuMex Española сайжруулсан гэж нэрлэдэг бөгөөд Нью Мексикогийн Хэтч орчимд өргөн тариалдаг эрт боловсорч гүйцдэг, дунд зэргийн халуунд тэсвэртэй сорт юм.
Туршилтын үе шатанд энэхүү чинжүү нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн өндөр түвшин болон сансар огторгуйн бичил таталцалд дасан зохицож, хүссэн амт, тэжээллэг чанарыг хадгалах чадвараараа бусад өрсөлдөгчдөөс давж гарсан. "Тэр Нью Мексикогийн аварга болоод зогсохгүй манай сансрын нисгэгчийн жолоодлогын шалгалтанд маш сайн оролцсон" гэж Спенсер хэлэв.
Торрес энэ төсөл дээр ажилласандаа бахархаж байна. Тэрээр видео ярилцлагадаа "Энэ багийн нэг хэсэг байж, бидний ургуулсан шинэ Мексик чинжүү дээр ажиллаж байгаа нь миний хувьд бүх зүйл гэсэн үг" гэж тэр хэлэв. Мөн сансрын туршилт түүний хүлээлтээс давсан.
"Бидний зорилго бол нэг чинжүү тарих байсан. Нэг азтай чинжүү. Одоо бид зөвхөн эхний ургацаас долоон хонхорхойтой болсон "гэж Торрес нэмж хэлэв.
Талархлын баярын дараа (2021 оны 21-р сарын XNUMX) дахин ургац хураах болно гэж Спенсер хэлэв. Энэхүү шинэ чинжүүгийн зарим хэсгийг тэжээллэг чанар, хүнсний аюулгүй байдлын шинжилгээнд оруулахаар эх дэлхийд илгээнэ.
Спенсер бичил таталцал нь амтат чинжүүд өвөрмөц амт нэмж өгнө гэдэгт эргэлзэхгүй байгаа ч туршилт нь ус бага зарцуулдаг, хяналттай доторх нөхцөлд чинжүү тариалах технологийг ахиулна гэж тэр үзэж байна.