Шаардлагатай хэмжээнээс илүү бүтээгдэхүүн худалдаж авах ёсгүй бөгөөд ингэснээр тэдгээрийг хаях шаардлагагүй гэж шинжээч тэмдэглэв.
Зуны улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хадгалахад гаргадаг гол алдааны талаар томоохон супермаркет сүлжээний буухиа хүргэлтийн үйлчилгээний шуурхай хүргэлтийн албаны ахлах менежер Юлия Лемешева Прайм-д ярьжээ.
Түүний хэлснээр жимс нь түүж авснаас хойш гурав хоногийн дараа бүрэн хадгалагддаг бөгөөд дараа нь шүүсийг гаргадаг. Хугацааг уртасгахын тулд тэдгээрийг хөргөгчинд бөөнөөр нь саванд хадгалж, шаардлагагүй бол хүрч болохгүй. Жимс, жимсгэнэ хадгалахын өмнө тэдгээрийг угаахгүй байх нь дээр - ус нь тэдний муудалтыг хурдасгадаг. Хүнсний ногоог жимс, жимсгэнээс тусад нь хадгалах хэрэгтэй. Зарим жимс жимсгэнэ нь этилен ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь ургац хураалтын дараа боловсорч гүйцэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ойролцоох хүнсний ногоонд сөргөөр нөлөөлдөг.
Zucchini, хулуу, zucchini нь сэрүүн газар хамгийн сайн хадгалагддаг. Цэцэгт байцаа - баг цэцгийг задалж, саванд хийж, том ширхэгтэй давс цацаж, долоо хоногийн турш хадгална. Төмсний булцууг соёолохгүйн тулд сонгино, сармисаас хол, хүнсний ногооны шургуулганд хамгийн сайн хадгалдаг. Шаардлагатай хэмжээнээс илүү хоол хүнс худалдаж авахгүй байх нь чухал бөгөөд ингэснээр та үүнийг хаяхгүй байх хэрэгтэй гэж Лемешева дүгнэв.