Саналын шинж чанар, өвөрмөц байдал, мэргэшил, мэргэжлийн ур чадвар болон томоохон худалдааны байгууламжуудын хувьд, дахин байрлуулах : эдгээр нь илэрхийлсэн түлхүүр үгс юм Даниэле Бартоломэй, жимс, хүнсний ногоо худалдан авах менежер Конад Норд Овест тохиолдуулан Шинэ вебинарыг урьдчилан харахыг бодоорой, 27-р сарын XNUMX-ны өдөр Covid-ийн өмнөх болон дараахь байдлын талаар дүгнэлт хийсэн АгроТер жимс, хүнсний ногооны мониторын хамгийн сүүлийн үеийн судалгаа, жимс, хүнсний ногооны хэрэглээний дүн шинжилгээнд зориулсан манай арга хэмжээний дижитал үзүүлбэр. чиг хандлага ба хэрэглээ зуршил .
Өндөр өрсөлдөөнтэй хувилбарт хямдралтай дэлгүүрүүд бусад томоохон хэмжээний жижиглэнгийн худалдаачдаас илүү болж байгаа тул брэндүүд "тавих ёстой төвд байгаа үйлчлүүлэгч болон сүнсийг гаргаж ирэх, бүх талын хүнгүйгээр."
"Ковидтой хамт зарим чиг хандлага тодорхой гарч ирэв" гэж Бартоломэй нэмж хэлэв - Борлуулалт Жимс болон хүнсний ногоо Эхний түгжрэл буюу 2020 оны түгжрэлээр, савласан үед бүтээгдэхүүн нь унасан байна хөршийн дэлгүүр дэлбэрчээ. Өнөөдөр аз болоход бид эрүүл мэндийн яаралтай тусламжаас гарч байна, бүх зүйл өөрчлөгдсөн ч савлагаатай жимс, хүнсний ногоог илүүд үзэх зэрэг зарим чиг хандлага хэвээр байна.
Хэтийн төлөв тодорхойгүй, хэрэглээний туйлшрал нь ширээн дээрх картуудыг өөрчлөх болно: худалдан авагчийн хувьд нөхцөл байдал төвөгтэй богино хугацаанд ; дунд хугацаанд сайжрах болно, гэхдээ өрсөлдөх чадвартай хэвээр үлдэхийн тулд та байх хэрэгтэй эрч хүчтэй, идэвхтэй" . "Тэмцээнийг манай вебинарын үеэр нэмж хэлэв - энэ хооронд хийх ёстой ижил төстэй формат, брэндүүд , Конад бидэнд байна байршлыг өөрчилсөн Манай олон дэлгүүрүүд өрсөлдөөнийг байнга хянаж байх болно."
Сургалт, шинэчлэл, сайжруулалт , мөн орон зайн хувьд, жимсний болон хүнсний ногоо: иш татсан Бартоломэйд хайртай эдгээр бусад түлхүүр үгс Ори төсөл сэдвээр өвөрмөц байдал. 2010 онд эхлүүлсэн бөгөөд Валле Д'Аостагаас Тоскани хүртэл, Лациогаас Сардиниа хүртэл янз бүрийн бүс нутагт аажмаар буурч байсан бөгөөд энэ нь бүс нутгийн жимс, хүнсний ногооны үйлдвэрлэл ханган нийлүүлэлтийн гинжин хэлхээний дээд хэсэгт ажилладаг хүмүүсийг хамарсан нэгэн төрлийн шүхэр брэндтэй: "Энэ нь нутаг дэвсгэрт Конад байгааг гэрчилж, түүнийг хамгаалахын тулд төрсөн бөгөөд өнөөг хүртэл бүх таамаглалаас давсан".
Ори төсөл нь хардаг Бизнес түнш -ийн онцгой үнэ цэнийн элчин сайд болж байна орон нутгийн үзэл, үйлчлүүлэгчдээ баталгаа гаргах баталгаажсан чанар, тав тухтай байдал; оролцоо бий дахь бүтээгдэхүүний сонголт болон төслийг хуваалцахад. "Арилжааны бизнес эрхлэгч түнш нь өөрийн логикийг авчрахыг оролдож байна жижиг ферм эзэмшдэг үйлдвэрлэгч , мөн түүнд баталгаа өгөх орлого" , гэж Бартоломэй нэмж хэлэв. "Бид мөн энэ замыг улсынхаа хойд хэсэгт эхлүүлж байна."
Учир нь жимс, хүнсний ногооны хувьд бас тоглоом юм хуудас дээр тоглодоггүй, цаасан дээр санал болгож байна, гэхдээ тавиур дээр, байх ёстой тод, сэтгэл татам, бүрэн . Энэ нь чадаж байна цахим худалдаатай өрсөлдөх , "маш шинэхэн ч гэсэн өсөх хувь тавилантай, гэхдээ биет нөөцийг боомилохгүйгээр".
Хэлтэс үйлчилгээний бүтээгдэхүүн энэ хооронд жилийн дараа хөл дээрээ боссон horribilis 2020 онд : "Гэхдээ бид Ковидийн өмнөх түвшинд хараахан эргэж ирээгүй байна, ялангуяа V хүрээ" , гэж Бартоломэй Think Fresh Preview вэбинарын үеэр хэлэв. Conad Nord Ovest-ийн худалдан авагч, ялангуяа энэ ангиллын хувьд "соёлыг авчрах нь ашигтай байх болно" гэж үзэж байна. савласан өргөн хэрэглээ жимс, хүнсний ногооны хэлтэст."