Ирээдүйн шинэхэн тайрах бүтээгдэхүүний талаар бидний итгэлтэй байж болох хоёр зүйл бий: түүхий бүтээгдэхүүн хүлээн авч, бэлэн бүтээгдэхүүн гарах болно.
Эдгээр оролт, гарцын хоорондох газар нутаг нь өнөөгийнхөөс эрс өөр харагдаж магадгүй, учир нь үйлдвэрлэлийн процессорууд эдийн засаг, хүнсний аюулгүй байдал зэрэг жолооч нарт хариу үйлдэл үзүүлж, тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчидтэй хамтран ажиллаж, тэдний ажлыг илүү сайн хийхэд нь тусалдаг.
Urschel Laboratories-ийн борлуулалт хариуцсан дэд ерөнхийлөгч Тим О'Брайен хэлэхдээ "Процессорууд илүү өндөр хүчин чадал, өндөр бүтээмж, ариун цэврийн шаардлага хангасан дизайн, хурдан солигдох, хэмнэлттэй машиныг үргэлж эрэлхийлдэг." "Үйлдвэрлэгчийн хувьд бидний хийдэг нэг хэсэг бол эдгээр бүх хайрцгийг тэмдэглэж, процессоруудын үнэ цэнийг олох машин бүтээхийг оролдох явдал юм."
Энэхүү үнэ цэнийн эрэл хайгуул нь хүнсний үйлдвэрүүдэд том, жижиг өөрчлөлтүүдийг авчрах болно.
Key Technology компанийн зах зээлийн менежер Жон Кадингер "XNUMX жилийн дараа зарим тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэх нь өнөөдрийнхөөс эрс өөр байх магадлалтай" гэж хэлэв. "Цөөн автоматжуулалт, олон дахин давтагдах даалгаврын ачаар шинэхэн салбар нь томоохон өөрчлөлтөд бэлэн байна."
Хамгийн том өөрчлөлтүүдийн нэг нь нэмэхээс илүү хасах үйлдэлтэй холбоотой: мөрөнд хамаагүй цөөн хүн байх магадлалтай. Хэрэв хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээг нэмэгдүүлэх, эрүүл мэндийн үйлчилгээний зардал нэмэгдэх, ажилчдын хангамжийг хумих зэрэг үйлдлээс шалтгаалан хөдөлмөрийн зардал өндөр байвал хүнсний компаниуд автоматжуулалт руу шилжих цэгт хүрч магадгүй юм.
Арваад жилийн өмнө Максвелл Чейзийн үндэсний борлуулалтын захирал Том Готреа талх нарийн боовны үйлдвэрт зочилж, ирээдүйг харж байна гэж бодсон: олон мянган хөлийг хамарсан том үйлдвэрлэлийн шугамыг ердөө дөрөвхөн хүн засварлаж байна.
"Тэдний үүрэг бол ажиглалт, засвар үйлчилгээ байсан" гэж тэр хэлэв. “Хэрэв тавиур гацсан бол тэд тавиурыг сугалж аваад шугам үргэлжилсэн. Тэд зүгээр л юу ч зогсохгүй байгааг харахын тулд тэнд байсан."
Боловсруулах үйлдвэрүүдийг удирдаж байсан 25 жилийн туршлагатай хүний хувьд үүнтэй төстэй нөхцөл байдал үйлдвэрлэлийн салбарт ирж байгааг хэллээ.
“Технологи тэнд байгаа. Хэн нэгэн энэ бүгдийг нэгтгэж, ажилчингүй байгууламж барих болно. "Энэ боломжтой, бид чадна" гэж хэн ч тооцоолоогүйг эс тооцвол өнөөдөр үүнийг бараг хийх боломжтой гэж бодож байна. Төлөвлөлтийн шатандаа ороогүй бол би цочирдох болно" гэж Готрео хэлэв.
Автоматжуулалт руу чиглэсэн алхам нь хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулах шинэ аргын судалгаа, боловсруулалттай холбоотой юм. Энэхүү давхар хөгжил нь шинэхэн зүссэн хүнсний ногооны шугам нь зүсэгдсэн эсвэл цэвэрлэсэн бүтээгдэхүүнд хүний гар хүрэхгүй байх боломжтой гэсэн үг юм. Бүрэн автоматжуулсан анхны үр тариа бол шанцайны ургамал, байцаа, сонгино болон тоног төхөөрөмжийг тэсвэрлэх чадвартай бусад хүнсний ногоо байх болно.
Хүний оролцоо буурах магадлалтай байгаа тул робот техник гэх мэт автоматжуулсан шийдлүүдийн боломж нэмэгдэж байна. AFA Systems нь хүнсний үйлдвэрүүдэд, тэр дундаа ногоон шош боловсруулах үйлдвэрт робот хайрцаг савлагчид ажиллаж байна. Нэг төсөлд AFA робот болон харааны системийг мөөгний шугам дээр холбож, түүхий бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн чиглэлд сонгож, тавиур дээр байрлуулсан.
AFA-ийн маркетингийн менежер Эрик Ланген хэлэхдээ "Хүнтэй холбоо барих цэг байхгүй тул энэ нь илүү аюулгүй" гэж хэлэв. "Энэ нь маш уян хатан юм. Та тавиур дээр янз бүрийн багцын хэв маягтай ажиллахдаа робот ашиглан шугамыг өөрчлөхөд маш хялбар байдаг."
Готрео нэмж: "Та робот техникийг амархан ариутгаж чадна. Хэрвээ хүсвэл таван минут тутамд хийж болно."
Үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж бүхэлдээ хэрхэн ажилладаг талаар компаниуд бодож байгаа тул эдийн засаг нь боловсруулах шугамыг илүү үр ашигтайгаар тохируулах, зохион байгуулахад түлхэц болно. Үүний үр дүнд шилжилтийн цэг багатай, илүү нягт, илүү үр ашигтай шугам гарч болзошгүй гэж North Star Engineered Products-ийн тоног төхөөрөмжийн борлуулалт хариуцсан Жон Клемент хэлэв.
“Олон үйлдвэрүүд одоо байгаа тоног төхөөрөмжийг шинэ төхөөрөмжтэй нийлүүлдэг. Тэд 10 өөр шилжилтийн цэг, таван өөр шугамтай байж болно. Тэд бүх үйл явцыг илүү сайн бодож, илүү сайн тайлбарласнаар эдгээр шилжилтийн цэгүүдийг багасгаж чадна. Бид мөрийн тоог багасгаж, тэдгээр шугамууд дээр илүү уян хатан байх боломжтой. Тоног төхөөрөмж бүрийг программчилж, илүү өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн хийх боломжтой болно” гэв.
Ирээдүйн үйлдвэрлэлийн шугамын нэг элемент нь бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байх нь гарцаагүй: зэвэрдэггүй ган тоног төхөөрөмж нь хуванцар, нийлмэл материал гэх мэт хувилбаруудаас давамгайлах явдал юм.
"Зэвэрдэггүй эсвэл ийм төрлийн хайлш нь удаан эдэлгээтэй, цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Би үүнээс том алхам хийх болно гэдэгт би итгэлгүй байна" гэж Уршелийн О'Брайен хэлэв.
Зэвэрдэггүй гангийн хоёр гол давуу тал нь цэвэрлэхэд хялбар, метал илрүүлэх боломжтой байдаг гэж Клемент хэлэв.
10 жилийн дараа зарим томоохон тоног төхөөрөмжийн ангилал ямар байх вэ?
Зүсэх төхөөрөмж: Зүсэх тоног төхөөрөмжийн хамгийн том дэвшил нь серво удирдлагатай системийн салбарт гарч ирж магадгүй гэж Клемент хэлэв. Эдгээр системүүд нь тодорхой бүтээгдэхүүн дээр хэрчих үйл явц хэрхэн явагдаж байгаа талаар хэрэгтэй мэдээллийг олж авах боломжтой.
Ус нь хайчлах (түүхий бүтээгдэхүүнийг олон тооны хутга руу чиглүүлэхийн тулд өндөр даралттай ус ашигладаг) эсвэл бодит зүсэлт хийхэд өндөр даралттай ус ашиглах зэрэгт ус огтлох үүрэг гүйцэтгэдэг.
Ангилах: Ирээдүйн ангилагчдын зорилт бол эмгэг төрүүлэгчийн үзлэгийг 100 хувь хийх чадвар юм гэж Key Technology компанийн Кадингер хэлэв.
"Мөрөөдөл бол үндсэндээ лабораторид бүтээгдэхүүний дээжийг авч, туршилтыг шугаман дээрх бүх бүтээгдэхүүнд бодит цаг хугацаанд үйлдвэрлэлийн бүрэн хэмжээгээр өргөжүүлэх явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, бодит цагийн эмгэг төрүүлэгчийг илрүүлэхийн тулд бид шинэ мэдрэгч олох эсвэл одоо байгаа мэдрэгчийг илүү мэдрэмтгий болгохын тулд сайжруулалт хийх шаардлагатай болно. Энэ бүх өгөгдлийг боловсруулахын тулд бидэнд илүү хурдан, илүү хүчирхэг тооцоолох чадвар хэрэгтэй болно. Гэхдээ энэ нь бодитой бус зүйл биш - технологийн ижил төстэй үсрэлтүүд тогтмол тохиолддог "гэж тэр хэлэв.
Кадингер нь ангилах технологи нь нэмэлт мэдрэхүйн хэмжээс авчрах ирээдүйг дүрсэлдэг.
"Бид нохойноос илүү үнэрлэх мэдрэмжтэй шинэ дижитал ялгагчийг төсөөлж чадна" гэж тэр хэлэв. "Магадгүй энэ нь согог, эмгэг төрүүлэгчийг үнэрлэж магадгүй юм. Мэдээжийн хэрэг, үнэрийг дижитал болгоход олон технологийн саад бэрхшээл тулгардаг бөгөөд энэ ажил анхан шатандаа явж байгаа ч савласан бүтээгдэхүүн дэх эмгэг төрүүлэгчдийг устгах боломж нь хүнсний аюулгүй байдлын үүднээс маш их анхаарал татаж байгаа тул энэ нь сэтгэл хөдөлгөм санаа юм."
Усны систем: Ирээдүйн угаалгын системүүд нь програмчлагдах логик удирдлага, серво моторууд нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны төрөлд тохирсон программуудыг бий болгохын тулд хамтран ажиллах замаар өөрчлөн тохируулах түвшин нэмэгдэх болно.
Угаалгын усанд хэрэглэдэг ариутгагч бодисыг ижил төрлийн тохируулгатай гэж үзэж болно.
"Ариутгагч бодисыг бодит цаг хугацаанд хянах, урсгалын усыг хамгаалах илүү сайн системүүд бий болно" гэж Клемент хэлэв. "Бид үүнийг замдаа асар том зүйл гэж харж байна."
Эдгээр бүх хөгжил нь автоматжуулалт руу чиглэсэн нийгмийн чиг хандлагад нийцсэн бүтээгдэхүүн боловсруулах үйлдвэрүүдийн ирээдүй рүү хөтөлж магадгүй юм.
“Би хүнсний ногооны тал дээр бүрэн автоматжуулсан үйлдвэрийг маш амархан харж байна. Та 2025 он хүртэл хүлээх хэрэггүй гэж би бодож байна "гэж Готрео хэлэв. “Та тэгшитгэлд хүмүүс байх албагүй. Тийм ч учраас бид хүнсний дэлгүүрүүдэд АТМ машин, өөрөө сканнертай байдаг. Хэрэв ажилчдын өртөг нэмэгдсээр байвал компаниуд ажилчдаа халах арга замыг олох болно."