Cambs Farms Growers Ltd нь G's Growers группын нэг хэсэг юм. Энэ нь 60 гаруй жилийн туршлагатай, салат, хүнсний ногоо тариалж буй Зүүн Англид гэр бүлийн өмчит бизнес юм.
Роб Паркер бол навчит тариалангийн менежер бөгөөд Их Британид тэдний 1,000 гаруй га талбайг мөсөн уул, жижиг эрдэнийн ургацыг хариуцдаг бөгөөд G-ийн үржүүлгийн газрын захирал юм. Роб бол Британийн Навчит Салатын Нийгэмлэгийн (BLSA) дарга бөгөөд AHDB Field Vegetables, Plant Propagators Ltd болон BLSA R&D хорооны удирдах зөвлөлд суудаг.
Их Британийн салатны салбар болон өргөн цар хүрээтэй газар тариалангийн салбар нь ажиллах хүчний хүртээмжээс эхлээд тогтвортой өсөлтийн туршлага хүртэл ижил төстэй олон асуудалтай тулгарч байна. Роб AHDB нь ирээдүйд тулгарч буй нарийн төвөгтэй сорилтуудыг даван туулахад салбарыг дэмжихэд хамгийн тохиромжтой гэж үзэж байгаа талаар ярилцав.
Хөдөлмөр эрхлэх
Чанартай ажиллах хүчний хүртээмж нь бүхэл бүтэн салбарт тулгарч буй хамгийн том сорилтуудын нэг бөгөөд коронавирусын улмаас хурдассан.
Их Британид энэ ургац хураалтын улирал эхлэхэд бидэнд ажиллах хүчний тоо хэрэгтэй байсан ч бидэнд туршлагатай “эргэж ирсэн” хүмүүсийн тодорхой хувь нь шанцайны ургамал огтолж, савлахыг мэддэг, бусад ажилчдыг сургахад тусалдаг хүмүүс маш чухал байлаа. Энэ жил маш том сорилт байлаа.
Ажиллах хүчний олдоц, хөдөлмөрийн өртөг нь зөвхөн нэг чиглэлд явж байна. AHDB нь хөдөлмөрийн үр ашгийг хөнгөвчлөх, жолоодох, хөдөлмөрийн орцыг бууруулах замаар нэгдсэн арга барилтай байх. SmartHort, одоогийн байдлаар онцгой ач холбогдолтой.
Lean ажил нь урьд өмнө ингэж бодож байгаагүй жижиг бизнесүүдэд чухал ач холбогдолтой юм. Бид G's-д хэдэн жилийн турш Lean хөтөлбөр хэрэгжүүлсэн боловч зарчмуудыг сургах үүднээс хүмүүсээ AHDB хөтөлбөрт илгээдэг бөгөөд ингэснээр тэд бидний бизнесийн ёс зүйд нийцэж, ойлгож чадна.
G нь роботын компанийн хаалгыг тогшиж, шинэ иж бүрдэл бүтээх сонирхолтой байхад AHDB ийм нөлөө үзүүлж, жижиг тариаланчдын сонирхлыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Тэд шагналын хэмжээ, технологийн үнэ цэнийг харуулж, эрч хүчийг бий болгож чадна. Энэ нь том тариаланчдад ашиг тусаа өгч, технологийн дэвшлийг бид бүгдийг хурдасгадаг.
The Vegebot AHDB-ийн санхүүжилттэй докторант Лука Шимекагийн төсөл мөсөн уулын шанцайны ургамал хураах роботын системийг бүтээжээ. Гэхдээ энэ нь үнэндээ салбар дундын төсөл юм, учир нь та үндсэн системтэй болмогц (жишээ нь, нарийн ногоотой харьцах) тариалалтын төрөлд тохируулан өөрчилж болно. Тэр суурь технологийг хөгжүүлэх нь үнэхээр чухал.
Пестицидийн алдагдал үргэлжилсээр байна
Тус салбар нь зарим нэг пестицидийг алдаж, зарим бизнесийн загварыг эрсдэлд оруулж байна. The EAMU хөтөлбөр нь сүүлийн таван жилийн хугацаанд маш чухал байсан ч цаашид улам чухал болох болно.
Бид илүү их био хамгаалах бодис ашиглан газар тариалан эрхлэх гэж байгаа бөгөөд тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар сурах хэрэгтэй. Хувь хүн тариалагчийн хувьд та үйлдвэрлэгчид өөр өөр зүйл хийж чадна гэж хэлдэг бүтээгдэхүүнээр бөмбөгддөг, гэхдээ та хаанаас эхлэх вэ?
Танд хэрэгтэй зүйл бол нэгдсэн арга барил юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хяналттай аргаар турших функц нь тариалагчдад дараа нь хаанаас судалж эхлэх талаар удирдан чиглүүлэх боломжийг олгодог. AMBER төсөл.
SCEPTREplus Бүтээгдэхүүнийг батлахад бидэнд тусалдаг ба туршилтын туршилтууд нь тариаланчдад эдгээр бүтээгдэхүүнийг өсөн нэмэгдэж буй системдээ хэрхэн ашиглах талаар сайн мэдээлэл өгдөг. Энэ төрлийн ажил нь татвар төлөгчдийн хувьд илүү төвөгтэй болох болно.
Салбар үргэлж өөрчлөгдөж байдаг тул EAMU болон SCEPTREplus ажил хэзээ ч ашигтай болохыг та хэзээ ч мэдэхгүй. Анхны SCEPTER хөтөлбөр нь Стомпыг (пендиметалин) тариалсны дараах зөвшөөрлийг авах үед бидэнд CIPC (хлорпрофам) зэрэг бусад гербицидүүд байсан тул энэ нь тийм ч их ач холбогдолтой байсангүй. Одоо бид CIPC-ээ алдсан, ялангуяа Кембриджширийн хар хөрсөнд тариалагчдын хувьд тариалалтын дараах Stomp програмууд бидний хувьд маш чухал юм.
Линурон (гербицид) алдагдсан үед селөдерей тариалагчид ил гарсан. Гараар хогийн ургамлыг урсгах нь цорын ганц сонголт мэт харагдаж байсан тул нэг ширхэгийн өртөг асар их байсан. SCEPTREplus-ээр дамжуулан Emerger (аклонифен)-ийг батлуулах нь энэ салбарт гайхалтай ашиг тус болсон.
Бид SCEPTREplus-ийг үргэлжлүүлэн жолоодох ёстой бөгөөд EAMU аль болох олон идэвхтэй зүйлсийг ашиглах боломжтой байлгахын тулд ажиллаж байгаа боловч үүний зэрэгцээ урт хугацааны үр өгөөжтэй судалгаанд мөнгөө хөрөнгө оруулах хэрэгтэй. Бидэнд зарим идэвхтэй найрлага үлдсэн байхад эдгээр нь үр дүнд хүрнэ гэж найдаж байна.
Өвчний аюулд хариу үйлдэл үзүүлэх
Шанцайны ургамал фусариоз Энэ нь тариаланчдыг аль хэдийн худалдаанд гаргаж байсан шинэ өвчин юм. Бид одоо хэзээ ч мөнгөн сумны шийдлийг олж авахгүй, гэхдээ AHDB-ийн судалгаагаар тодорхой бүтээгдэхүүнүүд тодорхой хэмжээгээр нөлөөлдөг болохыг харуулсан. Гадаа тариалагчийн хувьд энэ нь бидэнд хараахан өртөөгүй байгаа ч бид туршилтыг судалж, дэгдэлт гарсан тохиолдолд бэлтгэхэд туслах ирээдүйтэй бүтээгдэхүүний талаар суралцаж байна. Мөн бид үржүүлгийн газартаа эрүүл ахуйн зөвлөмжийг баталсан.
Хөрсний эрүүл мэндийн хэмжүүр авах
Би хувьдаа хөрсний эрүүл мэнд, хөрсний нүүрстөрөгч, бидний үйлдвэрлэлийн тогтвортой байдал хамгийн чухал гэж үздэг. Энэ салбарт ойрын арван жилд маш хэцүү шийдвэрүүд байгаа тул бид одоо хийж байгаа зүйлээ үргэлжлүүлэн үйлдвэрлэх боломжтой.
The GREATSoils хөтөлбөр сайхан эхлэл байсан бөгөөд энэ нь хөгжинө гэж найдаж байна. Хортон шавьж устгах бодисоо алдаж байгаа энэ үед бид хөрсөө сайн мэддэг байх хэрэгтэй. Уян хатан хөрс нь эцэстээ уян хатан ургамал үүсгэдэг бөгөөд энэ нь бид ургацыг хортон шавьж, өвчнөөс хамгаалахын тулд химийн бодисоос бага хамааралтай гэсэн үг юм.
AHDB болон академиудад өөрийгөө хэрхэн яаж хийх төлөвлөгөө гаргахын тулд маш их ажил байдаг хөрсний эрүүл мэндийг хэмжих. Салбарын хувьд бидэнд одоогоор тулгамдсан асуудал байхгүй, тиймээс хөрөнгө оруулалтыг зөвтгөхөд хэцүү ч газар тариалангийн салбарын хувьд бид хаашаа явж байгаагаа урт хугацаанд бодох хэрэгтэй. AHDB-ийн шинэ стратегийн байгаль орчинд анхаарал хандуулах нь 100% зөв чиглэл юм.
Мөн бид илүү нэгдсэн арга барил хэрэгтэй байна. Энэ бол зүгээр л шанцайны ургамал биш, энэ нь эргэлтийн доторх ургац юм. Төмс, эрдэнэ шиш, улаан буудай, сонгино, чихрийн нишингэ, брассика, лууван эсвэл тариалагчдын хэрэглэдэг бүх тариалалт, сэлгээний үр нөлөөг бид харах хэрэгтэй. Энэ бүхэн нөлөөлдөг. Тиймээс цаг үе өөрчлөгдөж, бид силос дотор байх боломжгүй болсон. Ирээдүй нь илүү нэгдсэн, салбар дамнасан. AHDB шиг байгууллагагүйгээр бид яаж үүнд хүрэх вэ? Энэ нь хүн бүрийг нэгтгэж, томоохон төслүүдийн саналыг дэвшүүлэх чадвартай.
Суурь судалгааны санхүүжилт
Г-ийн хэмжээний компани ч бүгдийг хийж чадахгүй, боломжгүй. Судалгаа хийх олон механизмтай байх тусмаа сайн зүйл байх ёстой.
G-д бид AHDB-ийн судалгааны эхний үр дүнг авах боловч үүнийг бидэнд ашигтай болгохын тулд нөөц бололцоогоо ашиглана. Бид суурь шинжлэх ухааныг аваад түүнийгээ хэрэгжүүлдэг. Хувь хүний хувьд танд эцэс төгсгөлгүй сан байхгүй. Бидний төлж буй татвар судалгаанд тийм ч хол явахгүй, энэ нь үнэтэй! AHDB-тэй бол зөвхөн нэг хүсэлт, нэг төвлөрсөн ажлын урсгал байдаг. Энэ нь таны мөнгөөр хамгийн их мэдээлэл авах хамгийн үр дүнтэй арга байх ёстой.