Хэрэв дотоодын үйлдвэрлэл хангалтгүй бол Нидерланд улс дэлхийн хаана ч сонгино нийлүүлэх хүчин чадалтай гэж Голландын сонгины нийгэмлэгийн (HOA) дарга Гижсбрехт Гюнтер хэлэв. “Нөхцөл бол сонгино боломжийн үнэтэй. Тиймээс бид үйлдвэрлэлийн зардал нь сүлжээгээр хязгаарлагдаж, ургац өндөр, чанар нь маш сайн байх ёстой."
Жунтер энэ долоо хоногт Дронтен хотод болсон Хойд болон Төв Нидерландын хөдөө аж ахуйн үзэсгэлэнгийн сонгины өдөр Нидерландын өрсөлдөх чадварын талаар ярьсан. Голландын Худалдааны танхимын ерөнхийлөгч ирээдүйг өөдрөгөөр харж байна. Ялангуяа XNUMX-р сараас оны эцэс хүртэл борлуулалтын улирлын эхний хагаст тэрээр экспортыг нэмэгдүүлэх, ялангуяа Африк, Азийн орнууд руу чиглэсэн экспортыг нэмэгдүүлэх боломжтой гэж үзэж байна.
Гюнтер НҮБ-ын ХХААБ-ын Дэлхийн хүнсний байгууллагын статистик мэдээлэлд үндэслэн сүүлийн хорин жилийн хугацаанд дэлхийн сонгины үйлдвэрлэл хоёр дахин нэмэгдсэн гэж мэдээлэв. 5.8 онд нийт 2021 сая га талбайн үйлдвэрлэлийн талбайн ердөө 0.6 хувийг Нидерланд эзэлж байна. Нийт 106 сая тонн сонгино үйлдвэрлэсэний 1.5 хувийг Нидерланд эзэлж байна.
Үйлдвэрлэлийн хажуугаар дэлхий даяар сонгины хэрэглээ бараг экспоненциаль өсөлттэй байна. Гюнтерийн хэлснээр энэ нь хүн амын өсөлттэй холбоотой. Гэхдээ дэлхийн хүн ам сонгино ихээр идэж эхэлсэнтэй холбоотой. “Хорин жилийн өмнө нэг хүнд ногдох дундаж хэрэглээ жилд 8 кг байсан бол одоо 13 кг болж, 20 онд 2050 кг хүртэл өсөх боломжтой.”
Хэрэглээний өсөлт, улмаар сонгины эрэлтийн хүндийн төв нь Ази, Африкт байдаг. Гюнтер хэлэхдээ, Сенегал зэрэг улсад нэг хүнд ногдох дундаж хэрэглээ 35-40 кг байдаг. 'Согино бол хүнсний чухал ургамал юм. Ялангуяа хүн амын өсөлт өндөртэй бүс нутагт сонгино өдөр бүр хоолны цэсэнд байдаг”.
Гюнтерийн тооцоогоор хэрэв эрэлт үнэхээр хэвээр байвал 2050 онд дэлхийн зах зээлд сонгино нийлүүлэхэд 180 сая тонн шаардлагатай болно. Үүний зэрэгцээ дэлхийн хэмжээнд уур амьсгалын өөрчлөлтөөс шалтгаалж сонгины ургац зогсонги байдалд орж, газар тариалангийн боломжит талбай хумигдаж байгааг тэрээр тэмдэглэв. "Эдгээр хөгжил нь заримдаа хомсдолд орж болзошгүй гэсэн үг юм."
Дэлхийн сонгины үйлдвэрлэлийн 92 орчим хувь нь орон нутгийн зах зээлд зориулагдсан гэдгийг Гюнтер онцолжээ. Тэгэхээр сонгины худалдаа үндсэндээ нутгийн иргэд рүү чиглэсэн байдаг. Нийт экспортын зах зээл одоогоор ердөө 8 хувь буюу 8.5-9 сая тонн орчим байна. Нидерланд нь олон улсын сонгины худалдааны 20 хувийг бүрдүүлдэг.
Маркетингийн улирлын эхний хагас
Өсөн нэмэгдэж буй эрэлт, нийлүүлэлтийн хязгаарлалтыг харгалзан Гюнтер Нидерландад боломж бий гэж дүгнэжээ. Тэрээр Ази, Африкийн орнуудаас хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа тул маркетингийн улирлын эхний саруудад Голландын экспорт улам нэмэгдэнэ гэж найдаж байна. "Маркетингийн улирлын эхний болон хоёрдугаар хагаст эзлэхүүний харьцаа 40-60 байсан бол одоо 60-40 болж өөрчлөгдсөн бөгөөд цаашид 70-30 болж магадгүй юм."
HOA-ийн даргын хэлснээр, Голландын нумны онцлог шинж чанар, олдоц нь экспортын байрлалд чухал ач холбогдолтой юм. “Манай тавиурын сонгино нь сайн чанар, маш сайн хадгалдаг гэдгээрээ алдартай. Гэхдээ дэлхийн зах зээлд сонгино нийлүүлэх өөр хувилбар байгаа тул зах зээлээс гадуур үнээ үнэлж болохгүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй” гэв.
Гюнтерийн хэлснээр, өрсөлдөх чадвартай байхын тулд өөрийн өртгийг мэдэх нь чухал юм. Нэмж дурдахад, тариаланчдын хувьд байнга өсөн нэмэгдэж буй болзошгүй зардлыг харгалзан ургах үед ургац өндөр хэвээр байх нь чухал юм. Гюнтер 51,000 онд тариалангийн дундаж фермийн өртөг 2022 евро буюу 15 хувиар өссөн гэж Вагенингений их сургууль ба судалгааны тайланд дурджээ.
Сайн ургацад нөлөөлнө
Шалгуур үзүүлэлтийг тооцохдоо Гюнтер нэг га-аас 55 тонныг үйлдвэрлэснээр Голландын үйлдвэрлэгчдийн сонгины үнэ 16 кг тутамд 100 евро болж байгааг харуулж байна. Энэ нь арванхоёрдугаар сард амбаараас хуурай хүргэгдсэн сонгинод хамаарна. "Таамаглалаас болж зардлыг тооцоолох нь үргэлж эрсдэлтэй байдаг" гэж тэр хүлээн зөвшөөрдөг. “Гэхдээ 80 тонн ургацтай ижил тооцоо хийвэл 11 кг нь 100 евро болно. Энэ нь сайн ургацын үр нөлөөг харуулж байна”.